| Творог 5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 50 г |
| Изюм Темный [O'Green] | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Корица, молотая | 0.5 г |
| Ванилин [Haas] | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 14.2% | 376 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.6% | 812 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 2.5% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.5 мкг | 900 мкг | 8.7% | 4.7% | 1146 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 0.248 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.427 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.391 мг | 1.8 мг | 21.7% | 11.6% | 460 г |
| Витамин В4, холин | 85.07 мг | 500 мг | 17% | 9.1% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 4.9% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 4.3% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.916 мкг | 400 мкг | 6.5% | 3.5% | 1543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.089 мкг | 3 мкг | 36.3% | 19.4% | 275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.4% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.783 мкг | 50 мкг | 21.6% | 11.6% | 464 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0221 мг | 20 мг | 20.1% | 10.7% | 497 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.92 мг | 2500 мг | 5.6% | 3% | 1774 г |
| Кальций, Ca | 131.07 мг | 1000 мг | 13.1% | 7% | 763 г |
| Магний, Mg | 19.99 мг | 400 мг | 5% | 2.7% | 2001 г |
| Натрий, Na | 93.84 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.9% | 1385 г |
| Сера, S | 223.53 мг | 1000 мг | 22.4% | 12% | 447 г |
| Фосфор, P | 203 мг | 800 мг | 25.4% | 13.6% | 394 г |
| Хлор, Cl | 150.12 мг | 2300 мг | 6.5% | 3.5% | 1532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 2.5% | 2113 г |
| Йод, I | 9.76 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.5% | 1537 г |
| Кобальт, Co | 3.715 мкг | 10 мкг | 37.2% | 19.9% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.0465 мг | 2 мг | 2.3% | 1.2% | 4301 г |
| Медь, Cu | 73.11 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.9% | 1368 г |
| Молибден, Mo | 7.537 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.8% | 929 г |
| Олово, Sn | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.174 мкг | 55 мкг | 54.9% | 29.4% | 182 г |
| Стронций, Sr | 12.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.17 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11706 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.5492 мг | 12 мг | 4.6% | 2.5% | 2185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лизин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.306 г | min 16.8 г | 13.7% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».