Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовый пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовый пудинг

Кефир 1% жирности (Запекание) 30 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 15 г
Стружка Кокосовая [Едим с Пользой] 10 г
Яичный белок куриный (Запекание) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.6% 884 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.1% 727 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.5% 1311 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3585 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 11.5% 510 г
Витамин В4, холин 22.74 мг 500 мг 4.5% 2.6% 2199 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.1% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.226 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 32626 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Н, биотин 4.336 мкг 50 мкг 8.7% 5.1% 1153 г
Витамин РР, НЭ 1.617 мг 20 мг 8.1% 4.8% 1237 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.38 мг 2500 мг 4.9% 2.9% 2060 г
Кальций, Ca 41.34 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Магний, Mg 8.56 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4673 г
Натрий, Na 109.45 мг 1300 мг 8.4% 4.9% 1188 г
Сера, S 98.26 мг 1000 мг 9.8% 5.8% 1018 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 3.1% 1942 г
Хлор, Cl 117.03 мг 2300 мг 5.1% 3% 1965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Железо, Fe 0.107 мг 18 мг 0.6% 0.4% 16822 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 2.1% 2896 г
Кобальт, Co 0.788 мкг 10 мкг 7.9% 4.6% 1269 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.2% 39216 г
Медь, Cu 29.64 мкг 1000 мкг 3% 1.8% 3374 г
Молибден, Mo 3.527 мкг 70 мкг 5% 2.9% 1985 г
Олово, Sn 4.65 мкг ~
Селен, Se 9.593 мкг 55 мкг 17.4% 10.2% 573 г
Стронций, Sr 5.27 мкг ~
Фтор, F 6.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64516 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.5% 2381 г
Цинк, Zn 0.2453 мг 12 мг 2% 1.2% 4892 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.499 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.747 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.095 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Кокосовый пудинг составляет 170 кКал.

  • Порция = 91 гр (154.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».