| Печень говяжья | 506 г |
| Морковь | 58 г |
| Лук репчатый | 88 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 17.4% | 535 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.9% | 1931 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6671.3 мкг | 900 мкг | 741.3% | 691.5% | 13 г |
| Ретинол | 6.364 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.844 мг | 5 мг | 36.9% | 34.4% | 271 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 15.2% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.709 мг | 1.8 мг | 94.9% | 88.5% | 105 г |
| Витамин В4, холин | 494.41 мг | 500 мг | 98.9% | 92.3% | 101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.314 мг | 5 мг | 106.3% | 99.2% | 94 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 2 мг | 28.6% | 26.7% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 188.273 мкг | 400 мкг | 47.1% | 43.9% | 212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 46.564 мкг | 3 мкг | 1552.1% | 1447.9% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.4 мг | 90 мг | 30.4% | 28.4% | 328 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.931 мкг | 10 мкг | 9.3% | 8.7% | 1074 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.761 мг | 15 мг | 5.1% | 4.8% | 1971 г |
| Витамин Н, биотин | 76.23 мкг | 50 мкг | 152.5% | 142.3% | 66 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2543 мг | 20 мг | 51.3% | 47.9% | 195 г |
| Ниацин | 7.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.38 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.6% | 975 г |
| Кальций, Ca | 13.57 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7369 г |
| Кремний, Si | 2.899 мг | 30 мг | 9.7% | 9% | 1035 г |
| Магний, Mg | 19.24 мг | 400 мг | 4.8% | 4.5% | 2079 г |
| Натрий, Na | 83.12 мг | 1300 мг | 6.4% | 6% | 1564 г |
| Сера, S | 194.79 мг | 1000 мг | 19.5% | 18.2% | 513 г |
| Фосфор, P | 256.4 мг | 800 мг | 32.1% | 29.9% | 312 г |
| Хлор, Cl | 86.59 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.5% | 2656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.525 мг | 18 мг | 30.7% | 28.6% | 326 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.5% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 16.297 мкг | 10 мкг | 163% | 152.1% | 61 г |
| Литий, Li | 0.534 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2933 мг | 2 мг | 14.7% | 13.7% | 682 г |
| Медь, Cu | 2967.67 мкг | 1000 мкг | 296.8% | 276.9% | 34 г |
| Молибден, Mo | 87.147 мкг | 70 мкг | 124.5% | 116.1% | 80 г |
| Никель, Ni | 49.831 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.887 мкг | 55 мкг | 56.2% | 52.4% | 178 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 187.57 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 4.4% | 2133 г |
| Хром, Cr | 25.37 мкг | 50 мкг | 50.7% | 47.3% | 197 г |
| Цинк, Zn | 4.0307 мг | 12 мг | 33.6% | 31.3% | 298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.995 г | ~ | |||
| Валин | 0.977 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.663 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.245 г | ~ | |||
| Лизин | 1.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
| Треонин | 0.637 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.73 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.796 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.738 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.798 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 209.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.629 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | min 16.8 г | 3.2% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из говяжей печени 04.04.23 составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».