| Пшеничная мука, второго сорта | 375 г |
| Масло канола (распсовое) высокоолеиновое (70%), стойкое к окислению | 55 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.4 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 550 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 3.4% | 962 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 6.2% | 523 г |
| Углеводы | 43.9 г | 219 г | 20% | 6.5% | 499 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 30.1 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7551 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.334 мг | 1.5 мг | 22.3% | 7.3% | 449 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 55.88 мг | 500 мг | 11.2% | 3.7% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 4.1% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 5.5% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 45 мкг | 400 мкг | 11.3% | 3.7% | 889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.231 мг | 15 мг | 21.5% | 7% | 464 г |
| гамма Токоферол | 2.067 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.845 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.9% | 1757 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1267 мг | 20 мг | 15.6% | 5.1% | 640 г |
| Ниацин | 2.942 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.72 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.2% | 1464 г |
| Кальций, Ca | 27.65 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3617 г |
| Кремний, Si | 1.293 мг | 30 мг | 4.3% | 1.4% | 2320 г |
| Магний, Mg | 48.31 мг | 400 мг | 12.1% | 3.9% | 828 г |
| Натрий, Na | 538.59 мг | 1300 мг | 41.4% | 13.5% | 241 г |
| Сера, S | 64.5 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.1% | 1550 г |
| Фосфор, P | 125.5 мг | 800 мг | 15.7% | 5.1% | 637 г |
| Хлор, Cl | 839.31 мг | 2300 мг | 36.5% | 11.9% | 274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 905.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.588 мг | 18 мг | 14.4% | 4.7% | 696 г |
| Кобальт, Co | 2.147 мкг | 10 мкг | 21.5% | 7% | 466 г |
| Марганец, Mn | 0.9571 мг | 2 мг | 47.9% | 15.6% | 209 г |
| Медь, Cu | 195.2 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 6.4% | 512 г |
| Молибден, Mo | 15.259 мкг | 70 мкг | 21.8% | 7.1% | 459 г |
| Никель, Ni | 12.931 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.949 мкг | 55 мкг | 7.2% | 2.3% | 1393 г |
| Титан, Ti | 14.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.51 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11591 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.9% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 1.2728 мг | 12 мг | 10.6% | 3.5% | 943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.603 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 19.155 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 40.397 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.864 г | min 16.8 г | 40.9% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.653 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 6.628 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.128 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.375 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.05 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.073 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Хала составляет 306,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».