| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 500 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Индейка, шейки, только мясо, вареное на медленном огне | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 9.7% | 1013 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.8% | 2545 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 5.7% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 14.7% | 667 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2987 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.4 мкг | 900 мкг | 26.3% | 25.9% | 381 г |
| бета Каротин | 1.418 мг | 5 мг | 28.4% | 27.9% | 353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.5% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 18.25 мг | 500 мг | 3.7% | 3.6% | 2740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 7.5% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 8.6% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.538 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.4% | 4194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 9.2% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 2.3% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 1.816 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.5% | 2753 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9679 мг | 20 мг | 14.8% | 14.6% | 674 г |
| Ниацин | 1.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.49 мг | 2500 мг | 7.1% | 7% | 1409 г |
| Кальций, Ca | 21.2 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4717 г |
| Кремний, Si | 20.546 мг | 30 мг | 68.5% | 67.4% | 146 г |
| Магний, Mg | 52.08 мг | 400 мг | 13% | 12.8% | 768 г |
| Натрий, Na | 50.9 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.8% | 2554 г |
| Сера, S | 65.58 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.5% | 1525 г |
| Фосфор, P | 117 мг | 800 мг | 14.6% | 14.4% | 684 г |
| Хлор, Cl | 17.56 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 13098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.748 мг | 18 мг | 9.7% | 9.5% | 1030 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.2% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 2.676 мкг | 10 мкг | 26.8% | 26.4% | 374 г |
| Литий, Li | 0.767 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3831 мг | 2 мг | 19.2% | 18.9% | 522 г |
| Медь, Cu | 237.72 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 23.4% | 421 г |
| Молибден, Mo | 9.973 мкг | 70 мкг | 14.2% | 14% | 702 г |
| Никель, Ni | 2.852 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.969 мкг | 55 мкг | 21.8% | 21.4% | 460 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.76 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6274 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 1.2866 мг | 12 мг | 10.7% | 10.5% | 933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.677 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лизин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | min 16.8 г | 3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с индейкой и грибами составляет 101,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».