| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 120 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 100 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 280 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 120 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2462 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6% | 2452 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 8.2% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 21.9% | 667 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2769 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.4 мкг | 900 мкг | 20.3% | 29.7% | 493 г |
| альфа Каротин | 4.375 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.181 мг | 5 мг | 23.6% | 34.5% | 423 г |
| бета Криптоксантин | 0.175 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 245.525 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 14.64 мг | 500 мг | 2.9% | 4.2% | 3415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 5.7% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 7.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.981 мкг | 400 мкг | 3% | 4.4% | 3339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.64 мг | 90 мг | 8.5% | 12.4% | 1178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 3.5% | 4225 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.073 мкг | 50 мкг | 4.1% | 6% | 2412 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 26.2% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3711 мг | 20 мг | 6.9% | 10.1% | 1459 г |
| Ниацин | 0.767 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.02 мг | 2500 мг | 7.2% | 10.5% | 1396 г |
| Кальций, Ca | 21.64 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4621 г |
| Кремний, Si | 24.533 мг | 30 мг | 81.8% | 119.6% | 122 г |
| Магний, Mg | 47.38 мг | 400 мг | 11.8% | 17.3% | 844 г |
| Натрий, Na | 22.84 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.6% | 5692 г |
| Сера, S | 26.65 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.9% | 3752 г |
| Фосфор, P | 77.8 мг | 800 мг | 9.7% | 14.2% | 1028 г |
| Хлор, Cl | 14.26 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.543 мг | 18 мг | 8.6% | 12.6% | 1167 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.1% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 1.131 мкг | 10 мкг | 11.3% | 16.5% | 884 г |
| Литий, Li | 1.349 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 24.3% | 602 г |
| Медь, Cu | 148.46 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 21.6% | 674 г |
| Молибден, Mo | 7.423 мкг | 70 мкг | 10.6% | 15.5% | 943 г |
| Никель, Ni | 3.689 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.426 мкг | 55 мкг | 2.6% | 3.8% | 3857 г |
| Стронций, Sr | 58.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19666 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.2% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.5536 мг | 12 мг | 4.6% | 6.7% | 2168 г |
| Цирконий, Zr | 6.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 68,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».