| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 129 г |
| Окорок Свиной [Слово Мясника] | 736 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1333 г |
| Картофель (Тушение) | 1074 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Чеснок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 8.2% | 1357 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.1% | 1217 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.4% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 19149 г |
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.358 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.5% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 4.73 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 10571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2.5% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.886 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 21209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.75 мг | 90 мг | 4.2% | 4.6% | 2400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 6.4% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6833 мг | 20 мг | 3.4% | 3.8% | 2927 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.17 мг | 2500 мг | 9.1% | 10% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 10.02 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 9980 г |
| Кремний, Si | 19.237 мг | 30 мг | 64.1% | 70.8% | 156 г |
| Магний, Mg | 10.46 мг | 400 мг | 2.6% | 2.9% | 3824 г |
| Натрий, Na | 157.02 мг | 1300 мг | 12.1% | 13.4% | 828 г |
| Сера, S | 17.09 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5851 г |
| Фосфор, P | 25.7 мг | 800 мг | 3.2% | 3.5% | 3113 г |
| Хлор, Cl | 260.05 мг | 2300 мг | 11.3% | 12.5% | 884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 2.4% | 4615 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 2.122 мкг | 10 мкг | 21.2% | 23.4% | 471 г |
| Литий, Li | 29.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0845 мг | 2 мг | 4.2% | 4.6% | 2367 г |
| Медь, Cu | 65.45 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 7.2% | 1528 г |
| Молибден, Mo | 3.572 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5.6% | 1960 г |
| Никель, Ni | 2.064 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 202.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.156 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 35256 г |
| Стронций, Sr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.5 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7921 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 8.8% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 0.1899 мг | 12 мг | 1.6% | 1.8% | 6319 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.923 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорок тушёный с картофелем составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».