| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 147 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Изюм | 27 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 10 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355.5 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 3% | 927 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 10.4% | 272 г |
| Углеводы | 34.6 г | 219 г | 15.8% | 4.4% | 633 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 3.8% | 741 г |
| Вода | 30.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.8 мкг | 900 мкг | 19.2% | 5.4% | 521 г |
| Ретинол | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 2.7% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 84.98 мг | 500 мг | 17% | 4.8% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 2.5% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.3% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.214 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.7% | 3916 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 1.4% | 2098 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.898 мкг | 10 мкг | 9% | 2.5% | 1114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.862 мг | 15 мг | 5.7% | 1.6% | 1740 г |
| Витамин Н, биотин | 6.171 мкг | 50 мкг | 12.3% | 3.5% | 810 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.3057 мг | 20 мг | 11.5% | 3.2% | 867 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.89 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.1% | 1331 г |
| Кальций, Ca | 125.33 мг | 1000 мг | 12.5% | 3.5% | 798 г |
| Кремний, Si | 1.223 мг | 30 мг | 4.1% | 1.2% | 2453 г |
| Магний, Mg | 29.95 мг | 400 мг | 7.5% | 2.1% | 1336 г |
| Натрий, Na | 208.77 мг | 1300 мг | 16.1% | 4.5% | 623 г |
| Сера, S | 71.65 мг | 1000 мг | 7.2% | 2% | 1396 г |
| Фосфор, P | 154.8 мг | 800 мг | 19.4% | 5.5% | 517 г |
| Хлор, Cl | 49.05 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.429 мг | 18 мг | 13.5% | 3.8% | 741 г |
| Йод, I | 5.96 мкг | 150 мкг | 4% | 1.1% | 2517 г |
| Кобальт, Co | 3.242 мкг | 10 мкг | 32.4% | 9.1% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.1834 мг | 2 мг | 9.2% | 2.6% | 1091 г |
| Медь, Cu | 54.93 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.5% | 1820 г |
| Молибден, Mo | 5.474 мкг | 70 мкг | 7.8% | 2.2% | 1279 г |
| Никель, Ni | 0.673 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.563 мкг | 55 мкг | 19.2% | 5.4% | 521 г |
| Титан, Ti | 3.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18290 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.5534 мг | 12 мг | 4.6% | 1.3% | 2168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.605 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.277 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.148 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.339 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.387 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.796 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.527 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.775 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.326 г | min 16.8 г | 37.7% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадные маффины составляет 355,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».