Мой здоровый рацион

Рецепт Паста из молок с водорослями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста из молок с водорослями

Молоки рыб, все виды 600 г
Морские водоросли вакаме, сырые 300 г
Салат (латук) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из молок с водорослями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 18.9% 524 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.2% 1366 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.7% 5919 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.3% 3072 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 9.7% 1016 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 4.8% 2083 г
Лютеин + Зеаксантин 128.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 10.9% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.521 мг 1.8 мг 28.9% 28.6% 345 г
Витамин В4, холин 206.77 мг 500 мг 41.4% 41% 242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.819 мг 5 мг 16.4% 16.3% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 111.6 мкг 400 мкг 27.9% 27.7% 358 г
Витамин В12, кобаламин 6 мкг 3 мкг 200% 198.2% 50 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 13.2% 750 г
Витамин D, кальциферол 7.26 мкг 10 мкг 72.6% 72% 138 г
Витамин D3, холекальциферол 7.26 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.57 мг 15 мг 30.5% 30.2% 328 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 11.8% 839 г
Витамин РР, НЭ 1.65 мг 20 мг 8.3% 8.2% 1212 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.6 мг 2500 мг 6.8% 6.7% 1474 г
Кальций, Ca 65.9 мг 1000 мг 6.6% 6.5% 1517 г
Кремний, Si 0.82 мг 30 мг 2.7% 2.7% 3659 г
Магний, Mg 48.1 мг 400 мг 12% 11.9% 832 г
Натрий, Na 317 мг 1300 мг 24.4% 24.2% 410 г
Сера, S 144.61 мг 1000 мг 14.5% 14.4% 692 г
Фосфор, P 268.6 мг 800 мг 33.6% 33.3% 298 г
Хлор, Cl 5 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 46000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 17 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 5.9% 1676 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
Кобальт, Co 0.4 мкг 10 мкг 4% 4% 2500 г
Литий, Li 4 мкг ~
Марганец, Mn 0.456 мг 2 мг 22.8% 22.6% 439 г
Медь, Cu 157.2 мкг 1000 мкг 15.7% 15.6% 636 г
Молибден, Mo 0.9 мкг 70 мкг 1.3% 1.3% 7778 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 24.45 мкг 55 мкг 44.5% 44.1% 225 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 2.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Цинк, Zn 0.741 мг 12 мг 6.2% 6.1% 1619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.794 г ~
Валин 0.854 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.717 г ~
Лейцин 1.258 г ~
Лизин 1.063 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.667 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.695 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.898 г ~
Аспарагиновая кислота 1.127 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.662 г ~
Пролин 0.741 г ~
Серин 0.608 г ~
Тирозин 0.691 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 99.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.014 г min 16.8 г 6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.659 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.115 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.646 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.049 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.818 г ~

Энергетическая ценность Паста из молок с водорослями составляет 100,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (100.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».