Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с булгуром 03,04,23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с булгуром 03,04,23

Картофель (Варка без слива) 1212 г
Лук репчатый (Варка без слива) 37 г
Соль поваренная пищевая 28 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Куркума, молотая 2 г
Вода 3536 г
Филе Бедра Цыплёнка-Бройлера без Кожи [Куриное Царство] 680 г
Паприка, перец сладкий молотый 4 г
Морковь (Варка без слива) 210 г
Баклажан (Варка без слива) 33 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 64 г
Кетчуп домашний 17,08,22 101 г
Перец Горький [Разносольников] 4 г
Булгур [Мистраль] 200 г
Сахар песок 13 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 3 г
Щавель (Варка без слива) 202 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с булгуром 03,04,23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.8 ккал 1684 ккал 3% 6% 3382 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 8.2% 2452 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.4% 3733 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.4% 3650 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5% 4000 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.8% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 17.7% 1131 г
альфа Каротин 0.386 мкг ~
бета Каротин 0.51 мг 5 мг 10.2% 20.5% 980 г
бета Криптоксантин 3.98 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.311 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.2% 9000 г
Витамин В4, холин 3.19 мг 500 мг 0.6% 1.2% 15674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 2.8% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 6.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 2.011 мкг 400 мкг 0.5% 1% 19891 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 8% 2521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 1.8% 11194 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 38462 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 4.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.3772 мг 20 мг 1.9% 3.8% 5302 г
Ниацин 0.271 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.8 мг 2500 мг 5.7% 11.4% 1751 г
Кальций, Ca 9.41 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 10627 г
Кремний, Si 6.687 мг 30 мг 22.3% 44.8% 449 г
Магний, Mg 9.45 мг 400 мг 2.4% 4.8% 4233 г
Натрий, Na 181.28 мг 1300 мг 13.9% 27.9% 717 г
Сера, S 9.26 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 10799 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 4.2% 4790 г
Хлор, Cl 292.69 мг 2300 мг 12.7% 25.5% 786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.1 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 19.65 мкг ~
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 3.8% 5405 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 14019 г
Кобальт, Co 1.273 мкг 10 мкг 12.7% 25.5% 786 г
Литий, Li 10.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 4.8% 4107 г
Медь, Cu 40.16 мкг 1000 мкг 4% 8% 2490 г
Молибден, Mo 3.01 мкг 70 мкг 4.3% 8.6% 2326 г
Никель, Ni 1.423 мкг ~
Рубидий, Rb 63.2 мкг ~
Селен, Se 0.093 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 59140 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 63.24 мкг 4000 мкг 1.6% 3.2% 6325 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 5.6% 3623 г
Цинк, Zn 0.1098 мг 12 мг 0.9% 1.8% 10929 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.142 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп с булгуром 03,04,23 составляет 49,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».