Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Вода 1700 г
Рис белый, крупа рисовая 50 г
Картофель 250 г
Фарш куриный петеленка 1 пачка
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.4 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3276 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 8% 2452 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.9% 2154 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.1% 6083 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 6.6% 2925 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.8% 22500 г
Витамин В4, холин 2.71 мг 500 мг 0.5% 1% 18450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.6% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 3.5% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.204 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 33223 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 4.5% 4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.018 мг 15 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 60976 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.251 мг 20 мг 1.3% 2.5% 7968 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60 мг 2500 мг 2.4% 4.7% 4167 г
Кальций, Ca 4.31 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 23202 г
Кремний, Si 7.143 мг 30 мг 23.8% 46.3% 420 г
Магний, Mg 4.06 мг 400 мг 1% 1.9% 9852 г
Натрий, Na 1.38 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 94203 г
Сера, S 4.9 мг 1000 мг 0.5% 1% 20408 г
Фосфор, P 9 мг 800 мг 1.1% 2.1% 8889 г
Хлор, Cl 7.4 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 31081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.4 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 18.27 мкг ~
Железо, Fe 0.113 мг 18 мг 0.6% 1.2% 15929 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 27778 г
Кобальт, Co 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 10.3% 1883 г
Литий, Li 7.959 мкг ~
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 4.3% 4545 г
Медь, Cu 19.8 мкг 1000 мкг 2% 3.9% 5051 г
Молибден, Mo 1.996 мкг 70 мкг 2.9% 5.6% 3507 г
Никель, Ni 0.565 мкг ~
Рубидий, Rb 51.1 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16369 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 73.47 мкг 4000 мкг 1.8% 3.5% 5444 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 4.1% 4717 г
Цинк, Zn 0.0657 мг 12 мг 0.5% 1% 18265 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 51,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».