| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Творог 9% жирности | 100 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Заменитель Сахара [Fit Parad] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 17.8% | 639 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.7% | 1697 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 8760 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.1 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.5% | 4478 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 8.2% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 21.7 мг | 500 мг | 4.3% | 4.9% | 2304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 4.7% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.8% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.346 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.5% | 3240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.432 мкг | 3 мкг | 14.4% | 16.4% | 694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.7% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 24194 г |
| Витамин Н, биотин | 2.562 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.8% | 1952 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3441 мг | 20 мг | 11.7% | 13.3% | 853 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80 мг | 2500 мг | 3.2% | 3.6% | 3125 г |
| Кальций, Ca | 131.79 мг | 1000 мг | 13.2% | 15% | 759 г |
| Магний, Mg | 16.67 мг | 400 мг | 4.2% | 4.8% | 2400 г |
| Натрий, Na | 29.69 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.6% | 4379 г |
| Сера, S | 64.81 мг | 1000 мг | 6.5% | 7.4% | 1543 г |
| Фосфор, P | 114.2 мг | 800 мг | 14.3% | 16.3% | 701 г |
| Хлор, Cl | 80.86 мг | 2300 мг | 3.5% | 4% | 2844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.278 мг | 18 мг | 1.5% | 1.7% | 6475 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.2% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 6.4% | 1799 г |
| Марганец, Mn | 0.0105 мг | 2 мг | 0.5% | 0.6% | 19048 г |
| Медь, Cu | 126.23 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 14.3% | 792 г |
| Молибден, Mo | 3.92 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6.4% | 1786 г |
| Олово, Sn | 8.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.877 мкг | 55 мкг | 18% | 20.5% | 557 г |
| Стронций, Sr | 10.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.08 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9737 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.8% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.2451 мг | 12 мг | 2% | 2.3% | 4896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.443 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 1.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Пролин | 0.904 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | min 16.8 г | 5.7% | 6.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.9% |
Энергетическая ценность Суфле из молока и творога составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».