Мой здоровый рацион

Рецепт КУРИЦА, СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ, МОРКОВЬ, ЛУК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КУРИЦА, СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ, МОРКОВЬ, ЛУК

Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 45 г
Фасоль стручковая (Тушение) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы 250 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1.5 г
Вода, бутилированная, в общем 50 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, жарено-тушеная 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КУРИЦА, СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ, МОРКОВЬ, ЛУК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 14.2% 731 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.1% 1143 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.8% 1176 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.9 мкг 900 мкг 21.5% 22.3% 464 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 1.095 мг 5 мг 21.9% 22.7% 457 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.53 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 7.6% 1364 г
Витамин В4, холин 46.76 мг 500 мг 9.4% 9.8% 1069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 11.7% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 16.2% 641 г
Витамин В9, фолаты 6.032 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6631 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 2.6% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 6.28 мг 90 мг 7% 7.3% 1433 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.893 мг 15 мг 12.6% 13.1% 792 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.931 мкг 50 мкг 1.9% 2% 5371 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 5.8% 1791 г
Витамин РР, НЭ 3.1732 мг 20 мг 15.9% 16.5% 630 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 2.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.51 мг 2500 мг 10.4% 10.8% 963 г
Кальций, Ca 34.32 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2914 г
Кремний, Si 2.138 мг 30 мг 7.1% 7.4% 1403 г
Магний, Mg 24.22 мг 400 мг 6.1% 6.3% 1652 г
Натрий, Na 383.94 мг 1300 мг 29.5% 30.6% 339 г
Сера, S 110.8 мг 1000 мг 11.1% 11.5% 903 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 13.5% 767 г
Хлор, Cl 477.93 мг 2300 мг 20.8% 21.6% 481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.7 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 6.93 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 5% 2074 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Кобальт, Co 1.264 мкг 10 мкг 12.6% 13.1% 791 г
Литий, Li 0.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.1136 мг 2 мг 5.7% 5.9% 1761 г
Медь, Cu 55.86 мкг 1000 мкг 5.6% 5.8% 1790 г
Молибден, Mo 2.488 мкг 70 мкг 3.6% 3.7% 2814 г
Никель, Ni 0.653 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 10.033 мкг 55 мкг 18.2% 18.9% 548 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 13.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29049 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1% 9615 г
Цинк, Zn 0.521 мг 12 мг 4.3% 4.5% 2303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.649 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.776 г ~
Лизин 0.887 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 0.891 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.415 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 53.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.107 мг ~
бета Ситостерол 6.998 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.358 г min 16.8 г 8.1% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.287 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.536 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.3 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность КУРИЦА, СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ, МОРКОВЬ, ЛУК составляет 96,3 кКал.

  • Порция = 214 гр (206.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок