| Хек (Припускание) | 345 г |
| Панировочные сухари | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 15 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 76 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 250 г |
| Морковь (Припускание) | 140 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Куркума, молотая | 0.1 г |
| Вода | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 9.2% | 1152 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.8% | 1556 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.3% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.9% | 1333 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.5 мкг | 900 мкг | 29.2% | 30.8% | 343 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.449 мг | 5 мг | 29% | 30.6% | 345 г |
| бета Криптоксантин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.121 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 17.56 мг | 500 мг | 3.5% | 3.7% | 2847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 3.8% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.8% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.13 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3% | 3594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.665 мкг | 3 мкг | 22.2% | 23.4% | 451 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.55 мг | 90 мг | 12.8% | 13.5% | 779 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.513 мкг | 10 мкг | 5.1% | 5.4% | 1949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 3.4% | 3158 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.7% | 3817 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 15.5% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1162 мг | 20 мг | 10.6% | 11.2% | 945 г |
| Ниацин | 0.882 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.8 мг | 2500 мг | 12.3% | 13% | 812 г |
| Кальций, Ca | 33 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.5% | 3030 г |
| Кремний, Si | 26.167 мг | 30 мг | 87.2% | 92% | 115 г |
| Магний, Mg | 23.53 мг | 400 мг | 5.9% | 6.2% | 1700 г |
| Натрий, Na | 59.71 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.9% | 2177 г |
| Сера, S | 85.84 мг | 1000 мг | 8.6% | 9.1% | 1165 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 12.1% | 872 г |
| Хлор, Cl | 87.3 мг | 2300 мг | 3.8% | 4% | 2635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 5.3% | 1993 г |
| Йод, I | 27.68 мкг | 150 мкг | 18.5% | 19.5% | 542 г |
| Кобальт, Co | 7.544 мкг | 10 мкг | 75.4% | 79.5% | 133 г |
| Литий, Li | 19.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1692 мг | 2 мг | 8.5% | 9% | 1182 г |
| Медь, Cu | 112.37 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 11.8% | 890 г |
| Молибден, Mo | 7.615 мкг | 70 мкг | 10.9% | 11.5% | 919 г |
| Никель, Ni | 6.181 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.173 мкг | 55 мкг | 4% | 4.2% | 2531 г |
| Стронций, Sr | 3.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 134.34 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 3.6% | 2978 г |
| Хром, Cr | 11.87 мкг | 50 мкг | 23.7% | 25% | 421 г |
| Цинк, Zn | 0.6088 мг | 12 мг | 5.1% | 5.4% | 1971 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.443 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лизин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.624 г | ~ | |||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.238 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.334 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек в панировке с томлеными овощами составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».