| Картофель | 530 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 160 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2198 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.4% | 2452 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.5% | 3733 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 7.6% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.7% | 3586 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 8.6% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 8.5% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 32.89 мг | 500 мг | 6.6% | 8.6% | 1520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 10.3% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 15.3% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.28 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 5.5% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.41 мг | 90 мг | 16% | 20.9% | 625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.3% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 2.369 мкг | 50 мкг | 4.7% | 6.1% | 2111 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7307 мг | 20 мг | 8.7% | 11.4% | 1156 г |
| Ниацин | 0.955 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.73 мг | 2500 мг | 17.7% | 23.1% | 563 г |
| Кальций, Ca | 37.07 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.8% | 2698 г |
| Кремний, Si | 35.333 мг | 30 мг | 117.8% | 153.8% | 85 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 6.7% | 1980 г |
| Натрий, Na | 24.92 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.5% | 5217 г |
| Сера, S | 43.09 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.6% | 2321 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 12.3% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 76.93 мг | 2300 мг | 3.3% | 4.3% | 2990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 618.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 105.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 6.3% | 2100 г |
| Йод, I | 7.05 мкг | 150 мкг | 4.7% | 6.1% | 2128 г |
| Кобальт, Co | 4.504 мкг | 10 мкг | 45% | 58.7% | 222 г |
| Литий, Li | 54.413 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 8.1% | 1617 г |
| Медь, Cu | 108.13 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 14.1% | 925 г |
| Молибден, Mo | 7.2 мкг | 70 мкг | 10.3% | 13.4% | 972 г |
| Никель, Ni | 3.533 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 353.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.072 мкг | 55 мкг | 5.6% | 7.3% | 1790 г |
| Стронций, Sr | 10.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.87 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13391 г |
| Хром, Cr | 7.81 мкг | 50 мкг | 15.6% | 20.4% | 640 г |
| Цинк, Zn | 0.4285 мг | 12 мг | 3.6% | 4.7% | 2800 г |
| Цирконий, Zr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.828 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 76,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».