| Свинина, котлетное мясо (Жарка мелким куском) | 150 г |
| Брокколи (Жарка) | 255 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.6 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 4.5% | 800 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 16% | 226 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.7% | 769 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1% | 3608 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1% | 3689 г |
| альфа Каротин | 26.235 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 2.1% | 1761 г |
| бета Криптоксантин | 1.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1472.284 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.358 мг | 1.5 мг | 23.9% | 8.6% | 419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 3.6% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 61.64 мг | 500 мг | 12.3% | 4.4% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.943 мг | 5 мг | 18.9% | 6.8% | 530 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 7% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.005 мкг | 400 мкг | 7.3% | 2.6% | 1379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.645 мкг | 3 мкг | 21.5% | 7.8% | 465 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.48 мг | 90 мг | 57.2% | 20.7% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.03 мг | 15 мг | 6.9% | 2.5% | 1456 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.178 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.137 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.3% | 1594 г |
| Витамин К, филлохинон | 96 мкг | 120 мкг | 80% | 28.9% | 125 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0361 мг | 20 мг | 10.2% | 3.7% | 982 г |
| Бетаин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.93 мг | 2500 мг | 14.6% | 5.3% | 687 г |
| Кальций, Ca | 44.1 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.6% | 2268 г |
| Кремний, Si | 40.926 мг | 30 мг | 136.4% | 49.3% | 73 г |
| Магний, Mg | 28.65 мг | 400 мг | 7.2% | 2.6% | 1396 г |
| Натрий, Na | 51.56 мг | 1300 мг | 4% | 1.4% | 2521 г |
| Сера, S | 157.13 мг | 1000 мг | 15.7% | 5.7% | 636 г |
| Фосфор, P | 121.6 мг | 800 мг | 15.2% | 5.5% | 658 г |
| Хлор, Cl | 27.6 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.383 мг | 18 мг | 7.7% | 2.8% | 1302 г |
| Йод, I | 12.59 мкг | 150 мкг | 8.4% | 3% | 1191 г |
| Кобальт, Co | 4.741 мкг | 10 мкг | 47.4% | 17.1% | 211 г |
| Марганец, Mn | 0.1266 мг | 2 мг | 6.3% | 2.3% | 1580 г |
| Медь, Cu | 101.82 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 3.7% | 982 г |
| Молибден, Mo | 7.463 мкг | 70 мкг | 10.7% | 3.9% | 938 г |
| Никель, Ni | 11.574 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.309 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.5% | 2382 г |
| Фтор, F | 39.78 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10055 г |
| Хром, Cr | 8.02 мкг | 50 мкг | 16% | 5.8% | 623 г |
| Цинк, Zn | 1.612 мг | 12 мг | 13.4% | 4.8% | 744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи и свиной фарш составляет 276,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».