| Руккола | 150 г |
| Тыква (Запекание) | 250 г |
| Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 120 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Грецкий орех | 40 г |
| Мед пчелиный | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 14.7% | 354 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5% | 1053 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3387 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.5 мкг | 900 мкг | 20.8% | 10.9% | 480 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.071 мг | 5 мг | 21.4% | 11.2% | 467 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1051.775 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.3% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 14.79 мг | 500 мг | 3% | 1.6% | 3381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 7.9% | 662 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 4.4% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.986 мкг | 400 мкг | 11.5% | 6% | 870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 5% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.5 мг | 90 мг | 7.2% | 3.8% | 1385 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.118 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.04 мг | 15 мг | 6.9% | 3.6% | 1442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.389 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12853 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.8 мкг | 120 мкг | 29.8% | 15.5% | 335 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0014 мг | 20 мг | 5% | 2.6% | 1997 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.19 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.2% | 850 г |
| Кальций, Ca | 191.27 мг | 1000 мг | 19.1% | 10% | 523 г |
| Кремний, Si | 17.604 мг | 30 мг | 58.7% | 30.6% | 170 г |
| Магний, Mg | 35.35 мг | 400 мг | 8.8% | 4.6% | 1132 г |
| Натрий, Na | 281.7 мг | 1300 мг | 21.7% | 11.3% | 461 г |
| Сера, S | 74.44 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.9% | 1343 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 9.4% | 556 г |
| Хлор, Cl | 10.29 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 22352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 2.5% | 2108 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.989 мкг | 10 мкг | 9.9% | 5.2% | 1011 г |
| Литий, Li | 0.221 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2646 мг | 2 мг | 13.2% | 6.9% | 756 г |
| Медь, Cu | 152.56 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 8% | 655 г |
| Молибден, Mo | 2.283 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.7% | 3066 г |
| Никель, Ni | 16.921 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.037 мкг | 55 мкг | 7.3% | 3.8% | 1362 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.32 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4333 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 1.0769 мг | 12 мг | 9% | 4.7% | 1114 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.715 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.349 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лизин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.553 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 40.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.945 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.156 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.085 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.142 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.117 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.821 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.968 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.654 г | min 16.8 г | 33.7% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из тыквы и сыра Блю составляет 191,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».