Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые вафли

Кабачок 75 г
Мука из зеленой гречки 50 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Оливковое Масло Anfora [Monini] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.2 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.2% 1520 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.3% 675 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 6.2% 793 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин В4, холин 5.16 мг 500 мг 1% 0.5% 9690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.609 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5257 г
Витамин C, аскорбиновая 8.15 мг 90 мг 9.1% 4.5% 1104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23041 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.3804 мг 20 мг 1.9% 0.9% 5258 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.35 мг 2500 мг 5.2% 2.6% 1933 г
Кальций, Ca 8.15 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12270 г
Кремний, Si 16.304 мг 30 мг 54.3% 26.7% 184 г
Магний, Mg 4.89 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8180 г
Натрий, Na 1.09 мг 1300 мг 0.1% 119266 г
Фосфор, P 6.5 мг 800 мг 0.8% 0.4% 12308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 3.37 мкг ~
Железо, Fe 0.217 мг 18 мг 1.2% 0.6% 8295 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.598 мкг 10 мкг 6% 3% 1672 г
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3226 г
Медь, Cu 25 мкг 1000 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Молибден, Mo 1.413 мкг 70 мкг 2% 1% 4954 г
Никель, Ni 0.598 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50459 г
Фтор, F 2.39 мкг 4000 мкг 0.1% 167364 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10204 г
Цинк, Zn 0.1359 мг 12 мг 1.1% 0.5% 8830 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.435 г min 16.8 г 32.4% 15.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.725 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.2%

Энергетическая ценность Кабачковые вафли составляет 203,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».