| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 250 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 25 г |
| Заправка для салата масляная | 10 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 5 г |
капусту нашинковать,присолить помять руками,остальные овощи покрошить произвольной формы.добавить зелень,масло. По желанию можно добавить творог.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.7% | 4471 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.4% | 4000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 23.2% | 1111 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 10.1% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294.6 мкг | 900 мкг | 32.7% | 84.3% | 305 г |
| бета Каротин | 1.803 мг | 5 мг | 36.1% | 93% | 277 г |
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 8.8% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 10.38 мг | 500 мг | 2.1% | 5.4% | 4817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 7.5% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 12.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.576 мкг | 400 мкг | 4.9% | 12.6% | 2043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 7.5% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.38 мг | 90 мг | 36% | 92.8% | 278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 11.1% | 2318 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.565 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.8% | 8850 г |
| Витамин К, филлохинон | 145.9 мкг | 120 мкг | 121.6% | 313.4% | 82 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8351 мг | 20 мг | 4.2% | 10.8% | 2395 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.77 мг | 2500 мг | 14.7% | 37.9% | 682 г |
| Кальций, Ca | 56.46 мг | 1000 мг | 5.6% | 14.4% | 1771 г |
| Кремний, Si | 48.634 мг | 30 мг | 162.1% | 417.8% | 62 г |
| Магний, Mg | 37.04 мг | 400 мг | 9.3% | 24% | 1080 г |
| Натрий, Na | 83.53 мг | 1300 мг | 6.4% | 16.5% | 1556 г |
| Сера, S | 37.07 мг | 1000 мг | 3.7% | 9.5% | 2698 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 13.9% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 134.16 мг | 2300 мг | 5.8% | 14.9% | 1714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 520.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.987 мг | 18 мг | 11% | 28.4% | 906 г |
| Йод, I | 107.83 мкг | 150 мкг | 71.9% | 185.3% | 139 г |
| Кобальт, Co | 3.674 мкг | 10 мкг | 36.7% | 94.6% | 272 г |
| Литий, Li | 1.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1939 мг | 2 мг | 9.7% | 25% | 1031 г |
| Медь, Cu | 82.77 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 21.4% | 1208 г |
| Молибден, Mo | 8.479 мкг | 70 мкг | 12.1% | 31.2% | 826 г |
| Никель, Ni | 9.603 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 15068 г |
| Стронций, Sr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.65 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3.4% | 7456 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 22.2% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 0.4974 мг | 12 мг | 4.1% | 10.6% | 2413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 85.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.396 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты "На каждый день" составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».