| Бульон куриный | 1400 г |
| Вода | 1800 г |
| Картофель | 430 г |
| Капуста белокочанная | 450 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Морковь (Пассерование) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 205 г |
| Свекла (Пассерование) | 400 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.5 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4158 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.4% | 5429 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.4% | 3294 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.4% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.9% | 2500 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126 мкг | 900 мкг | 14% | 34.6% | 714 г |
| бета Каротин | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 37.5% | 660 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.292 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.66 мг | 500 мг | 1.3% | 3.2% | 7508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 3.5% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 10.4% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.064 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.7% | 6596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.07 мг | 90 мг | 10.1% | 24.9% | 992 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 10.4% | 2358 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 17.3% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8625 мг | 20 мг | 4.3% | 10.6% | 2319 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.52 мг | 2500 мг | 6.8% | 16.8% | 1466 г |
| Кальций, Ca | 14.35 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.5% | 6969 г |
| Кремний, Si | 17.557 мг | 30 мг | 58.5% | 144.4% | 171 г |
| Магний, Mg | 10.81 мг | 400 мг | 2.7% | 6.7% | 3700 г |
| Натрий, Na | 49.02 мг | 1300 мг | 3.8% | 9.4% | 2652 г |
| Сера, S | 18.78 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.7% | 5325 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 8.1% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 22.1 мг | 2300 мг | 1% | 2.5% | 10407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.437 мг | 18 мг | 2.4% | 5.9% | 4119 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.7% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 1.745 мкг | 10 мкг | 17.5% | 43.2% | 573 г |
| Литий, Li | 12.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1109 мг | 2 мг | 5.5% | 13.6% | 1803 г |
| Медь, Cu | 65.14 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 16% | 1535 г |
| Молибден, Mo | 4.9 мкг | 70 мкг | 7% | 17.3% | 1429 г |
| Никель, Ni | 3.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.88 мкг | 55 мкг | 1.6% | 4% | 6250 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.36 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 3% | 8446 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 16% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.2289 мг | 12 мг | 1.9% | 4.7% | 5242 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 42% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.688 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | min 16.8 г | 2.9% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольник составляет 40,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».