| Помидор (томат), парниковый | 90 г |
| Огурец парниковый | 127 г |
| Перец сладкий красный | 109 г |
| Капуста белокочанная | 512 г |
| Сметана 15% жирности | 170 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Хлеб ржаной из обойной муки | 301 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.4 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1884 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 12.5% | 894 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.4% | 2545 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.5% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.9% | 870 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.9% | 2267 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 4.1% | 2717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 36.23 мг | 500 мг | 7.2% | 8.1% | 1380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 10.2% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 11.2% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.681 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.1% | 2725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.6% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.6 мг | 90 мг | 40.7% | 45.5% | 246 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 3.6% | 3132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.724 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 6906 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 23.8% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1143 мг | 20 мг | 10.6% | 11.9% | 946 г |
| Ниацин | 2.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.75 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.7% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 34.37 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.8% | 2910 г |
| Кремний, Si | 23.455 мг | 30 мг | 78.2% | 87.5% | 128 г |
| Магний, Mg | 34.58 мг | 400 мг | 8.6% | 9.6% | 1157 г |
| Натрий, Na | 122.62 мг | 1300 мг | 9.4% | 10.5% | 1060 г |
| Сера, S | 85.68 мг | 1000 мг | 8.6% | 9.6% | 1167 г |
| Фосфор, P | 84.3 мг | 800 мг | 10.5% | 11.7% | 949 г |
| Хлор, Cl | 206.28 мг | 2300 мг | 9% | 10.1% | 1115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.318 мг | 18 мг | 7.3% | 8.2% | 1366 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 3.844 мкг | 10 мкг | 38.4% | 43% | 260 г |
| Литий, Li | 7.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3691 мг | 2 мг | 18.5% | 20.7% | 542 г |
| Медь, Cu | 100.21 мкг | 1000 мкг | 10% | 11.2% | 998 г |
| Молибден, Mo | 6.863 мкг | 70 мкг | 9.8% | 11% | 1020 г |
| Никель, Ni | 5.664 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.659 мкг | 55 мкг | 12.1% | 13.5% | 826 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16019 г |
| Хром, Cr | 5.37 мкг | 50 мкг | 10.7% | 12% | 931 г |
| Цинк, Zn | 0.741 мг | 12 мг | 6.2% | 6.9% | 1619 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.887 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лизин | 0.819 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.638 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.938 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.617 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | min 16.8 г | 3.6% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из грудинки составляет 89,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».