| Булгур | 160 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 15 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 108 г |
| Сыр Плавленный Сливочный [Плавыч] | 30 г |
| Твороженный Сыр [Hochland] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.6% | 1206 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5% | 1366 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 6% | 1141 г |
| Углеводы (общие) | 21.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 16.3% | 417 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3502 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 63.082 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.9% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 15.81 мг | 500 мг | 3.2% | 2.2% | 3163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 11.9% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.9% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.51 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.061 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 24590 г |
| Витамин Н, биотин | 5.372 мкг | 50 мкг | 10.7% | 7.3% | 931 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0934 мг | 20 мг | 15.5% | 10.5% | 647 г |
| Ниацин | 1.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.11 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.8% | 868 г |
| Кальций, Ca | 15.55 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6431 г |
| Кремний, Si | 1.183 мг | 30 мг | 3.9% | 2.7% | 2536 г |
| Магний, Mg | 53.62 мг | 400 мг | 13.4% | 9.1% | 746 г |
| Натрий, Na | 7.24 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 17956 г |
| Сера, S | 47.46 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.2% | 2107 г |
| Фосфор, P | 129.8 мг | 800 мг | 16.2% | 11% | 616 г |
| Хлор, Cl | 8.94 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 3.2% | 2110 г |
| Йод, I | 7.04 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.2% | 2131 г |
| Кобальт, Co | 5.695 мкг | 10 мкг | 57% | 38.7% | 176 г |
| Литий, Li | 0.251 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9306 мг | 2 мг | 46.5% | 31.6% | 215 г |
| Медь, Cu | 286.01 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 19.4% | 350 г |
| Молибден, Mo | 1.858 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.8% | 3767 г |
| Никель, Ni | 0.145 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.745 мкг | 55 мкг | 19.5% | 13.3% | 512 г |
| Стронций, Sr | 5.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.24 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6325 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.6% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.6991 мг | 12 мг | 5.8% | 3.9% | 1716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с грибами составляет 147,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».