Мой здоровый рацион

Рецепт яйца с зел луком и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яйца с зел луком и огурцом

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Огурец, парниковый 150 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Кефир 3,2% жирности 20 г
Укроп, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйца с зел луком и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9.2% 1357 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 12.4% 1000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.1% 11526 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 4.7% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160 мкг 900 мкг 17.8% 22.1% 563 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 7.1% 1761 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 14.4% 865 г
Витамин В4, холин 106.25 мг 500 мг 21.3% 26.5% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 16% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 6.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 10.967 мкг 400 мкг 2.7% 3.4% 3647 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 9.7% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 8.55 мг 90 мг 9.5% 11.8% 1053 г
Витамин D, кальциферол 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 10.4% 1193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 3.5% 3632 г
Витамин Н, биотин 8.457 мкг 50 мкг 16.9% 21% 591 г
Витамин К, филлохинон 27.1 мкг 120 мкг 22.6% 28.1% 443 г
Витамин РР, НЭ 1.1548 мг 20 мг 5.8% 7.2% 1732 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.1 мг 2500 мг 7.6% 9.4% 1315 г
Кальций, Ca 55.21 мг 1000 мг 5.5% 6.8% 1811 г
Магний, Mg 14.52 мг 400 мг 3.6% 4.5% 2755 г
Натрий, Na 60.41 мг 1300 мг 4.6% 5.7% 2152 г
Сера, S 72.37 мг 1000 мг 7.2% 8.9% 1382 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 15% 828 г
Хлор, Cl 71.84 мг 2300 мг 3.1% 3.9% 3202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.3 мкг ~
Железо, Fe 1.439 мг 18 мг 8% 9.9% 1251 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 6.7% 1868 г
Кобальт, Co 4.713 мкг 10 мкг 47.1% 58.5% 212 г
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 3.7% 3390 г
Медь, Cu 46.84 мкг 1000 мкг 4.7% 5.8% 2135 г
Молибден, Mo 5.023 мкг 70 мкг 7.2% 8.9% 1394 г
Селен, Se 12.283 мкг 55 мкг 22.3% 27.7% 448 г
Фтор, F 21.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18315 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 5.2% 2370 г
Цинк, Zn 0.5195 мг 12 мг 4.3% 5.3% 2310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.069 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность яйца с зел луком и огурцом составляет 80,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».