| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 261 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 33 г |
| Сметана 15% жирности | 97 г |
| Рисовая мука, белая | 22 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 13.4% | 458 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.6% | 718 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.7% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 2.3% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.2% | 2804 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 66.44 мг | 500 мг | 13.3% | 8.2% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.11 мг | 5 мг | 22.2% | 13.7% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.577 мг | 2 мг | 28.9% | 17.8% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.33 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 4.9% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.683 мг | 15 мг | 11.2% | 6.9% | 891 г |
| Витамин Н, биотин | 0.901 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5549 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3873 мг | 20 мг | 26.9% | 16.6% | 371 г |
| Ниацин | 7.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.07 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.9% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 29.89 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3346 г |
| Кремний, Si | 0.416 мг | 30 мг | 1.4% | 0.9% | 7212 г |
| Магний, Mg | 61.84 мг | 400 мг | 15.5% | 9.5% | 647 г |
| Натрий, Na | 49.55 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.3% | 2624 г |
| Сера, S | 162.97 мг | 1000 мг | 16.3% | 10% | 614 г |
| Фосфор, P | 137.6 мг | 800 мг | 17.2% | 10.6% | 581 г |
| Хлор, Cl | 71.27 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.9% | 3227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.055 мг | 18 мг | 5.9% | 3.6% | 1706 г |
| Йод, I | 6.39 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.6% | 2347 г |
| Кобальт, Co | 6.406 мкг | 10 мкг | 64.1% | 39.4% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.0995 мг | 2 мг | 5% | 3.1% | 2010 г |
| Медь, Cu | 72.24 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.4% | 1384 г |
| Молибден, Mo | 8.453 мкг | 70 мкг | 12.1% | 7.4% | 828 г |
| Никель, Ni | 0.249 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.965 мкг | 55 мкг | 29% | 17.8% | 345 г |
| Стронций, Sr | 4.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.2 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.4% | 4338 г |
| Хром, Cr | 17.09 мкг | 50 мкг | 34.2% | 21% | 293 г |
| Цинк, Zn | 1.0429 мг | 12 мг | 8.7% | 5.4% | 1151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.876 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.877 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.333 г | ~ | |||
| Лизин | 1.752 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
| Треонин | 0.745 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.718 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.878 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.312 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.623 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.94 г | ~ | |||
| Пролин | 0.682 г | ~ | |||
| Серин | 0.683 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.542 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.262 г | min 16.8 г | 13.5% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.799 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные рубленные котлеты составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».