| Зеленая гречка | 200 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.3% | 1520 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2% | 4667 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 8% | 1197 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.2% | 1333 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.5 мкг | 900 мкг | 27.8% | 26.6% | 359 г |
| бета Каротин | 1.503 мг | 5 мг | 30.1% | 28.7% | 333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 7.6% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 8.39 мг | 500 мг | 1.7% | 1.6% | 5959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 12.7% | 752 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 2% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.961 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 1% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 3% | 3203 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 5.196 мкг | 50 мкг | 10.4% | 9.9% | 962 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7503 мг | 20 мг | 8.8% | 8.4% | 1143 г |
| Ниацин | 1.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.03 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.2% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 10.98 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9107 г |
| Кремний, Si | 4.342 мг | 30 мг | 14.5% | 13.8% | 691 г |
| Магний, Mg | 11.17 мг | 400 мг | 2.8% | 2.7% | 3581 г |
| Натрий, Na | 5.18 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 25097 г |
| Сера, S | 17.67 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5659 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 5.3% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 18.4 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.275 мг | 18 мг | 1.5% | 1.4% | 6545 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.3% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 4.863 мкг | 10 мкг | 48.6% | 46.4% | 206 г |
| Литий, Li | 0.897 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Медь, Cu | 163.33 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 15.6% | 612 г |
| Молибден, Mo | 3.888 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.3% | 1800 г |
| Никель, Ni | 1.161 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.63 мкг | 55 мкг | 15.7% | 15% | 637 г |
| Стронций, Sr | 3.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.03 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 6058 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.3% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.2429 мг | 12 мг | 2% | 1.9% | 4940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленая гречка с грибами составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».