Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с помидорами и сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Соевый соус 10 г
Горчица столовая 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.6 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 16.7% 373 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.7% 718 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3428 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 4.3% 1447 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.153 мкг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.8% 3497 г
бета Криптоксантин 0.318 мкг ~
Ликопин 0.254 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.776 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.6% 1731 г
Витамин В4, холин 60.86 мг 500 мг 12.2% 7.6% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 1.102 мг 5 мг 22% 13.7% 454 г
Витамин В6, пиридоксин 0.54 мг 2 мг 27% 16.8% 370 г
Витамин В9, фолаты 8.234 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4858 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 7% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.838 мг 15 мг 5.6% 3.5% 1790 г
гамма Токоферол 0.083 мг ~
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17065 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3% 2105 г
Витамин РР, НЭ 6.3702 мг 20 мг 31.9% 19.9% 314 г
Ниацин 7.784 мг ~
Бетаин 0.872 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.29 мг 2500 мг 12.4% 7.7% 808 г
Кальций, Ca 132.8 мг 1000 мг 13.3% 8.3% 753 г
Кремний, Si 1.313 мг 30 мг 4.4% 2.7% 2285 г
Магний, Mg 74.26 мг 400 мг 18.6% 11.6% 539 г
Натрий, Na 812.48 мг 1300 мг 62.5% 38.9% 160 г
Сера, S 197.78 мг 1000 мг 19.8% 12.3% 506 г
Фосфор, P 201.2 мг 800 мг 25.2% 15.7% 398 г
Хлор, Cl 984.13 мг 2300 мг 42.8% 26.7% 234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.734 мг 18 мг 9.6% 6% 1038 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6303 г
Кобальт, Co 8.031 мкг 10 мкг 80.3% 50% 125 г
Литий, Li 6.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.2489 мг 2 мг 12.4% 7.7% 804 г
Медь, Cu 112 мкг 1000 мкг 11.2% 7% 893 г
Молибден, Mo 10.74 мкг 70 мкг 15.3% 9.5% 652 г
Никель, Ni 2.845 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 14.369 мкг 55 мкг 26.1% 16.3% 383 г
Фтор, F 97.13 мкг 4000 мкг 2.4% 1.5% 4118 г
Хром, Cr 18.84 мкг 50 мкг 37.7% 23.5% 265 г
Цинк, Zn 1.4941 мг 12 мг 12.5% 7.8% 803 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.089 г ~
Аргинин* 1.495 г ~
Валин 1.223 г ~
Гистидин* 1.204 г ~
Изолейцин 0.999 г ~
Лейцин 1.784 г ~
Лизин 2.223 г ~
Метионин 0.416 г ~
Метионин + Цистеин 0.76 г ~
Треонин 0.974 г ~
Триптофан 0.377 г ~
Фенилаланин 0.979 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.823 г ~
Заменимые аминокислоты 1.81 г ~
Аланин 1.084 г ~
Аспарагиновая кислота 1.689 г ~
Гидроксипролин 0.16 г ~
Глицин 0.764 г ~
Глутаминовая кислота 2.804 г ~
Пролин 1.097 г ~
Серин 0.939 г ~
Тирозин 0.871 г ~
Цистеин 0.36 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.17 мг ~
бета Ситостерол 2.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.316 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.567 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.19 г min 16.8 г 19% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.966 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с помидорами и сыром составляет 160,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».