Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола

Гречневая крупа ядрица (Жарка) 14 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369.6 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 456 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 5% 547 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 2.6% 1057 г
Углеводы 66.6 г 219 г 30.4% 8.2% 329 г
Пищевые волокна 9.7 г 20 г 48.5% 13.1% 206 г
Вода 14.6 г 2273 г 0.6% 0.2% 15568 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.493 мг 1.5 мг 32.9% 8.9% 304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 2.5% 1071 г
Витамин В4, холин 52.98 мг 500 мг 10.6% 2.9% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.874 мг 5 мг 17.5% 4.7% 572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 4.8% 559 г
Витамин В9, фолаты 30.8 мкг 400 мкг 7.7% 2.1% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.344 мг 15 мг 9% 2.4% 1116 г
Витамин Н, биотин 16.8 мкг 50 мкг 33.6% 9.1% 298 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 1.1% 2400 г
Витамин РР, НЭ 6.608 мг 20 мг 33% 8.9% 303 г
Ниацин 2.912 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.6 мг 2500 мг 15.9% 4.3% 629 г
Кальций, Ca 40.32 мг 1000 мг 4% 1.1% 2480 г
Кремний, Si 45.36 мг 30 мг 151.2% 40.9% 66 г
Магний, Mg 184.24 мг 400 мг 46.1% 12.5% 217 г
Натрий, Na 12.88 мг 1300 мг 1% 0.3% 10093 г
Сера, S 98.56 мг 1000 мг 9.9% 2.7% 1015 г
Фосфор, P 350.6 мг 800 мг 43.8% 11.9% 228 г
Хлор, Cl 59.36 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Бор, B 196 мкг ~
Ванадий, V 95.2 мкг ~
Железо, Fe 5.768 мг 18 мг 32% 8.7% 312 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 0.9% 2879 г
Кобальт, Co 4.536 мкг 10 мкг 45.4% 12.3% 220 г
Литий, Li 2.352 мкг ~
Марганец, Mn 3.0128 мг 2 мг 150.6% 40.7% 66 г
Медь, Cu 610.4 мкг 1000 мкг 61% 16.5% 164 г
Молибден, Mo 19.264 мкг 70 мкг 27.5% 7.4% 363 г
Никель, Ni 5.656 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 19.376 мкг 55 мкг 35.2% 9.5% 284 г
Стронций, Sr 170.24 мкг ~
Титан, Ti 18.48 мкг ~
Фтор, F 38.08 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10504 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 1.2% 2232 г
Цинк, Zn 2.884 мг 12 мг 24% 6.5% 416 г
Цирконий, Zr 19.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 64.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.086 г ~
Валин 0.683 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.818 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.616 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.666 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.627 г ~
Аспарагиновая кислота 1.187 г ~
Глицин 1.042 г ~
Глутаминовая кислота 2.486 г ~
Пролин 0.683 г ~
Серин 0.661 г ~
Тирозин 0.521 г ~
Цистеин 0.364 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 10.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.837 г min 16.8 г 10.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.949 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.865 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Гранола составляет 369,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов