| Минтай | 816 г |
| Куриная грудка (филе) | 526 г |
| Лук репчатый | 114 г |
| Бурый Рис Вареный [Агро-Альянс] | 237 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 22.1% | 497 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3% | 3733 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2925 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.9% | 5960 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.292 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 62.82 мг | 500 мг | 12.6% | 13.8% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 13.4% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 16.9% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.943 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.835 мкг | 3 мкг | 27.8% | 30.5% | 359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 1.1% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.8% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 2.5% | 4373 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.656 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7622 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5831 мг | 20 мг | 22.9% | 25.1% | 436 г |
| Ниацин | 3.886 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.16 мг | 2500 мг | 12.2% | 13.4% | 819 г |
| Кальций, Ca | 26.52 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3771 г |
| Кремний, Si | 0.324 мг | 30 мг | 1.1% | 1.2% | 9259 г |
| Магний, Mg | 53.28 мг | 400 мг | 13.3% | 14.6% | 751 г |
| Натрий, Na | 85.06 мг | 1300 мг | 6.5% | 7.1% | 1528 г |
| Сера, S | 156.71 мг | 1000 мг | 15.7% | 17.2% | 638 г |
| Фосфор, P | 173.8 мг | 800 мг | 21.7% | 23.8% | 460 г |
| Хлор, Cl | 173.87 мг | 2300 мг | 7.6% | 8.3% | 1323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 5.9% | 1867 г |
| Йод, I | 72.25 мкг | 150 мкг | 48.2% | 52.9% | 208 г |
| Кобальт, Co | 10.298 мкг | 10 мкг | 103% | 113.1% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.1122 мг | 2 мг | 5.6% | 6.1% | 1783 г |
| Медь, Cu | 97.91 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 10.8% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 5.454 мкг | 70 мкг | 7.8% | 8.6% | 1283 г |
| Никель, Ni | 3.446 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.233 мкг | 55 мкг | 27.7% | 30.4% | 361 г |
| Фтор, F | 367.76 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 10.1% | 1088 г |
| Хром, Cr | 33.28 мкг | 50 мкг | 66.6% | 73.1% | 150 г |
| Цинк, Zn | 1.0099 мг | 12 мг | 8.4% | 9.2% | 1188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.835 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.593 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.872 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.237 г | ~ | |||
| Лизин | 1.66 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.631 г | ~ | |||
| Треонин | 0.773 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.667 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.835 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.188 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.665 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.603 г | ~ | |||
| Серин | 0.659 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.285 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.084 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с минтая и курицы составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».