| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Руккола, сырая | 100 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Уксус бальзамический | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.6% | 6333 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 14.3% | 1143 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.7% | 2857 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.6 мкг | 900 мкг | 9.6% | 15.6% | 1039 г |
| бета Каротин | 0.735 мг | 5 мг | 14.7% | 23.9% | 680 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1077.273 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 8.7 мг | 500 мг | 1.7% | 2.8% | 5747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 9.3% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 6.8% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.061 мкг | 400 мкг | 9% | 14.6% | 1109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.67 мг | 90 мг | 18.5% | 30.1% | 540 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.917 мг | 15 мг | 6.1% | 9.9% | 1636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.727 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.4% | 6878 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.7 мкг | 120 мкг | 31.4% | 51.1% | 318 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4558 мг | 20 мг | 2.3% | 3.7% | 4388 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.18 мг | 2500 мг | 10.6% | 17.2% | 946 г |
| Кальций, Ca | 54.56 мг | 1000 мг | 5.5% | 8.9% | 1833 г |
| Магний, Mg | 26.91 мг | 400 мг | 6.7% | 10.9% | 1486 г |
| Натрий, Na | 18.32 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.3% | 7096 г |
| Сера, S | 7.27 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 13755 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 7.6% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 34.55 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.4% | 6657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 69.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 7.2% | 2261 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 3.636 мкг | 10 мкг | 36.4% | 59.2% | 275 г |
| Марганец, Mn | 0.1881 мг | 2 мг | 9.4% | 15.3% | 1063 г |
| Медь, Cu | 90.88 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 14.8% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 4.242 мкг | 70 мкг | 6.1% | 9.9% | 1650 г |
| Никель, Ni | 7.879 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16517 г |
| Фтор, F | 12.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33003 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 9.9% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.2673 мг | 12 мг | 2.2% | 3.6% | 4489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.608 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.056 г | min 16.8 г | 18.2% | 29.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.964 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидоров, рукколы,... составляет 61,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».