| Печень куриная | 500 г |
| Рис отварной | 150 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Сало Белорусское [ВкусВилл] | 80 г |
| Масло Подсолнечное По-Домашнему [Dial Export] | 30 г |
| Вода | 150 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1089 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 8.3% | 784 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 13.4% | 483 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3011 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1647.1 мкг | 900 мкг | 183% | 118.3% | 55 г |
| Ретинол | 1.644 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.446 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 5.446 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 19.802 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 6.9% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.908 мг | 1.8 мг | 50.4% | 32.6% | 198 г |
| Витамин В4, холин | 113.03 мг | 500 мг | 22.6% | 14.6% | 442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.175 мг | 5 мг | 63.5% | 41% | 157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 14.2% | 455 г |
| Витамин В9, фолаты | 292.261 мкг | 400 мкг | 73.1% | 47.3% | 137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.239 мкг | 3 мкг | 274.6% | 177.5% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.26 мг | 90 мг | 10.3% | 6.7% | 972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 1.7% | 3759 г |
| гамма Токоферол | 0.153 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.309 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.7% | 3820 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1189 мг | 20 мг | 25.6% | 16.5% | 391 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.22 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.4% | 1905 г |
| Кальций, Ca | 10.32 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9690 г |
| Кремний, Si | 2.302 мг | 30 мг | 7.7% | 5% | 1303 г |
| Магний, Mg | 12.03 мг | 400 мг | 3% | 1.9% | 3325 г |
| Натрий, Na | 92.86 мг | 1300 мг | 7.1% | 4.6% | 1400 г |
| Сера, S | 98.26 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.3% | 1018 г |
| Фосфор, P | 164 мг | 800 мг | 20.5% | 13.3% | 488 г |
| Хлор, Cl | 86.51 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.5% | 2659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.656 мг | 18 мг | 25.9% | 16.7% | 387 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 0.832 мкг | 10 мкг | 8.3% | 5.4% | 1202 г |
| Марганец, Mn | 0.1641 мг | 2 мг | 8.2% | 5.3% | 1219 г |
| Медь, Cu | 257.63 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 16.7% | 388 г |
| Молибден, Mo | 0.804 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.7% | 8706 г |
| Никель, Ni | 0.119 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.191 мкг | 55 мкг | 53.1% | 34.3% | 188 г |
| Фтор, F | 33.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12114 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 1.452 мг | 12 мг | 12.1% | 7.8% | 826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.594 г | ~ | |||
| Валин | 0.541 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лизин | 0.715 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.536 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.447 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.42 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Сальники от Яны составляет 154,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».