Мой здоровый рацион

Рецепт Мясная запеканка с аджикой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясная запеканка с аджикой

Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Тушение) 980 г
Лук репчатый (Припускание) 245 г
Морковь, желтая (Припускание) 185 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Перец сладкий маринованный (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясная запеканка с аджикой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 16.7% 458 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8% 966 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.6% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 4.5% 1685 г
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 3.8% 2024 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 7.8% 989 г
Витамин В4, холин 69.39 мг 500 мг 13.9% 10.7% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 8.4% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.408 мг 2 мг 20.4% 15.7% 490 г
Витамин В9, фолаты 11.502 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3478 г
Витамин В12, кобаламин 2.201 мкг 3 мкг 73.4% 56.3% 136 г
Витамин C, аскорбиновая 7.51 мг 90 мг 8.3% 6.4% 1198 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 3.7% 2069 г
Витамин Н, биотин 3.575 мкг 50 мкг 7.2% 5.5% 1399 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 7.1746 мг 20 мг 35.9% 27.6% 279 г
Макроэлементы
Калий, K 348.07 мг 2500 мг 13.9% 10.7% 718 г
Кальций, Ca 23.75 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4211 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 5.2% 1481 г
Натрий, Na 67.07 мг 1300 мг 5.2% 4% 1938 г
Сера, S 214.81 мг 1000 мг 21.5% 16.5% 466 г
Фосфор, P 179 мг 800 мг 22.4% 17.2% 447 г
Хлор, Cl 71.31 мг 2300 мг 3.1% 2.4% 3225 г
Микроэлементы
Бор, B 73.5 мкг ~
Ванадий, V 15.66 мкг ~
Железо, Fe 2.706 мг 18 мг 15% 11.5% 665 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 4.2% 1805 г
Кобальт, Co 7.657 мкг 10 мкг 76.6% 58.8% 131 г
Марганец, Mn 0.1104 мг 2 мг 5.5% 4.2% 1812 г
Медь, Cu 187.56 мкг 1000 мкг 18.8% 14.4% 533 г
Молибден, Mo 13.14 мкг 70 мкг 18.8% 14.4% 533 г
Селен, Se 1.355 мкг 55 мкг 2.5% 1.9% 4059 г
Фтор, F 70.33 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5687 г
Хром, Cr 7.94 мкг 50 мкг 15.9% 12.2% 630 г
Цинк, Zn 3.0037 мг 12 мг 25% 19.2% 400 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мясная запеканка с аджикой составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».