| Бульон куриный | 1500 г |
| Вода | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 367 г |
| Булгур, крупа | 85 г |
| Чеснок (Пассерование) | 14 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 130 г |
| Морковь (Пассерование) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 11 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 50 г |
| Укроп (Варка без слива) | 5 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2919 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.6% | 2621 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5% | 3500 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 5.9% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.8% | 2222 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.9 мкг | 900 мкг | 10.9% | 18.9% | 919 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 20.1% | 861 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.126 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 6.9% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 9.11 мг | 500 мг | 1.8% | 3.1% | 5488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 3.5% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 8.8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.574 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.4% | 7176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 4% | 4286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 2.9% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 6.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.693 мг | 20 мг | 8.5% | 14.7% | 1181 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.5 мг | 2500 мг | 7.6% | 13.2% | 1319 г |
| Кальций, Ca | 12.28 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.1% | 8143 г |
| Кремний, Si | 5.887 мг | 30 мг | 19.6% | 34% | 510 г |
| Магний, Mg | 15.03 мг | 400 мг | 3.8% | 6.6% | 2661 г |
| Натрий, Na | 281.59 мг | 1300 мг | 21.7% | 37.6% | 462 г |
| Сера, S | 29.34 мг | 1000 мг | 2.9% | 5% | 3408 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 9.7% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 302.46 мг | 2300 мг | 13.2% | 22.9% | 760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 4.7% | 3711 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 1.314 мкг | 10 мкг | 13.1% | 22.7% | 761 г |
| Литий, Li | 7.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1487 мг | 2 мг | 7.4% | 12.8% | 1345 г |
| Медь, Cu | 77.19 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 13.3% | 1296 г |
| Молибден, Mo | 2.65 мкг | 70 мкг | 3.8% | 6.6% | 2642 г |
| Никель, Ni | 0.988 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.567 мкг | 55 мкг | 2.8% | 4.9% | 3510 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20812 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.9% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.2827 мг | 12 мг | 2.4% | 4.2% | 4245 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.805 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп на куриное бульоне с булгуром и овощами составляет 57,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».