| Цветная капуста (Мытьё, нарезка) | 357 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 66 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 16 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 19 г |
| Сахар песок | 14 г |
| Уксус винный, красный | 40 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.8 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4982 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.7% | 6333 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.2% | 4667 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 5.9% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 16.3% | 1818 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 11.5% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.2 мкг | 900 мкг | 7.4% | 21.9% | 1360 г |
| бета Каротин | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 23.7% | 1256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 18.03 мг | 500 мг | 3.6% | 10.7% | 2773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 21.6% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 12.4% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.582 мкг | 400 мкг | 2.4% | 7.1% | 4174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.51 мг | 90 мг | 27.2% | 80.5% | 367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 11.2% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.644 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.8% | 7764 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 16% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.492 мг | 20 мг | 2.5% | 7.4% | 4065 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.52 мг | 2500 мг | 4.1% | 12.1% | 2415 г |
| Кальций, Ca | 25.31 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.4% | 3951 г |
| Кремний, Si | 9.444 мг | 30 мг | 31.5% | 93.2% | 318 г |
| Магний, Mg | 10.1 мг | 400 мг | 2.5% | 7.4% | 3960 г |
| Натрий, Na | 777.48 мг | 1300 мг | 59.8% | 176.9% | 167 г |
| Сера, S | 16.98 мг | 1000 мг | 1.7% | 5% | 5889 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 10.7% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 1194.91 мг | 2300 мг | 52% | 153.8% | 192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 208.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 11.5% | 2539 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.3% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 0.861 мкг | 10 мкг | 8.6% | 25.4% | 1161 г |
| Литий, Li | 0.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1021 мг | 2 мг | 5.1% | 15.1% | 1959 г |
| Медь, Cu | 32.48 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 9.5% | 3079 г |
| Молибден, Mo | 6.939 мкг | 70 мкг | 9.9% | 29.3% | 1009 г |
| Никель, Ni | 4.004 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.503 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.7% | 10934 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.46 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 3.6% | 8610 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 7.7% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.2072 мг | 12 мг | 1.7% | 5% | 5792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 37.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | min 16.8 г | 1.5% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.627 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста цветная маринованная составляет 33,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».