| Яйцо куриное (Запекание) | 106 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Мангольд | 20 г |
| Кальмар | 50 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 9.5% | 576 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 13.7% | 397 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3238 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.6 мкг | 900 мкг | 23.5% | 12.8% | 425 г |
| Ретинол | 0.193 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.99 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 3.1% | 1748 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 730.897 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.378 мг | 1.8 мг | 21% | 11.4% | 476 г |
| Витамин В4, холин | 208.34 мг | 500 мг | 41.7% | 22.7% | 240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.148 мг | 5 мг | 23% | 12.5% | 436 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 4% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.937 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.63 мкг | 3 мкг | 21% | 11.4% | 476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 1.4% | 4018 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.721 мкг | 10 мкг | 17.2% | 9.4% | 581 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.153 мг | 15 мг | 21% | 11.4% | 476 г |
| Витамин Н, биотин | 16.085 мкг | 50 мкг | 32.2% | 17.5% | 311 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.6 мкг | 120 мкг | 46.3% | 25.2% | 216 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4832 мг | 20 мг | 17.4% | 9.5% | 574 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.15 мг | 2500 мг | 7.4% | 4% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 54.61 мг | 1000 мг | 5.5% | 3% | 1831 г |
| Магний, Mg | 30.06 мг | 400 мг | 7.5% | 4.1% | 1331 г |
| Натрий, Na | 141.02 мг | 1300 мг | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Сера, S | 167.24 мг | 1000 мг | 16.7% | 9.1% | 598 г |
| Фосфор, P | 200.3 мг | 800 мг | 25% | 13.6% | 399 г |
| Хлор, Cl | 126.42 мг | 2300 мг | 5.5% | 3% | 1819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.329 мг | 18 мг | 12.9% | 7% | 773 г |
| Йод, I | 65.01 мкг | 150 мкг | 43.3% | 23.5% | 231 г |
| Кобальт, Co | 23.885 мкг | 10 мкг | 238.9% | 129.9% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Медь, Cu | 328.33 мкг | 1000 мкг | 32.8% | 17.8% | 305 г |
| Молибден, Mo | 8.185 мкг | 70 мкг | 11.7% | 6.4% | 855 г |
| Никель, Ni | 1.827 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.191 мкг | 55 мкг | 58.5% | 31.8% | 171 г |
| Фтор, F | 44.57 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8975 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.5% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 1.2225 мг | 12 мг | 10.2% | 5.5% | 982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.545 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лизин | 0.639 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.765 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 459.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.967 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.161 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.541 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.295 г | min 16.8 г | 31.5% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.657 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.3% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с кальмаром и мангольдом составляет 183,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».