| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 569 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 290 г |
| Лук репчатый | 89 г |
| Морковь | 89 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.6% | 1949 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.3% | 1436 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 6.3% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 14.8% | 606 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214 мкг | 900 мкг | 23.8% | 21.4% | 421 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.261 мг | 5 мг | 25.2% | 22.6% | 397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.7% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 10.6% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 9.28 мг | 500 мг | 1.9% | 1.7% | 5388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 9.9% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 6.9% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.693 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.2% | 2140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 1.5% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.896 мкг | 10 мкг | 109% | 97.8% | 92 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 10.884 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.344 мг | 15 мг | 9% | 8.1% | 1116 г |
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7401 мг | 20 мг | 13.7% | 12.3% | 730 г |
| Ниацин | 0.936 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.83 мг | 2500 мг | 11.1% | 10% | 903 г |
| Кальций, Ca | 19.31 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5179 г |
| Кремний, Si | 21.506 мг | 30 мг | 71.7% | 64.4% | 139 г |
| Магний, Mg | 53.5 мг | 400 мг | 13.4% | 12% | 748 г |
| Натрий, Na | 5.96 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 21812 г |
| Сера, S | 36.53 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.3% | 2737 г |
| Фосфор, P | 119.3 мг | 800 мг | 14.9% | 13.4% | 671 г |
| Хлор, Cl | 17.45 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 13181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.785 мг | 18 мг | 9.9% | 8.9% | 1008 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.436 мкг | 10 мкг | 14.4% | 12.9% | 696 г |
| Литий, Li | 0.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4481 мг | 2 мг | 22.4% | 20.1% | 446 г |
| Медь, Cu | 333.36 мкг | 1000 мкг | 33.3% | 29.9% | 300 г |
| Молибден, Mo | 9.894 мкг | 70 мкг | 14.1% | 12.7% | 707 г |
| Никель, Ni | 3.232 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.825 мкг | 55 мкг | 19.7% | 17.7% | 508 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.23 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5863 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.6% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.9724 мг | 12 мг | 8.1% | 7.3% | 1234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.6 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.682 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами моя составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».