| Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) | 44 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.7 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 5.8% | 704 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 10.5% | 386 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 3.2% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4388 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.1 мкг | 900 мкг | 16.7% | 6.8% | 600 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.5% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 6.6% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 172.14 мг | 500 мг | 34.4% | 13.9% | 290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1 мг | 5 мг | 20% | 8.1% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 3.5% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.196 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.7% | 2326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.27 мкг | 10 мкг | 12.7% | 5.1% | 787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.565 мг | 15 мг | 30.4% | 12.3% | 329 г |
| Витамин Н, биотин | 12.546 мкг | 50 мкг | 25.1% | 10.2% | 399 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9856 мг | 20 мг | 14.9% | 6% | 670 г |
| Ниацин | 0.904 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.51 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.1% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 46.72 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.9% | 2140 г |
| Кремний, Si | 2.495 мг | 30 мг | 8.3% | 3.4% | 1202 г |
| Магний, Mg | 32.78 мг | 400 мг | 8.2% | 3.3% | 1220 г |
| Натрий, Na | 258.8 мг | 1300 мг | 19.9% | 8.1% | 502 г |
| Сера, S | 127.01 мг | 1000 мг | 12.7% | 5.1% | 787 г |
| Фосфор, P | 199 мг | 800 мг | 24.9% | 10.1% | 402 г |
| Хлор, Cl | 398.52 мг | 2300 мг | 17.3% | 7% | 577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.485 мг | 18 мг | 19.4% | 7.9% | 516 г |
| Йод, I | 13 мкг | 150 мкг | 8.7% | 3.5% | 1154 г |
| Кобальт, Co | 6.68 мкг | 10 мкг | 66.8% | 27.1% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.4612 мг | 2 мг | 23.1% | 9.4% | 434 г |
| Медь, Cu | 130.93 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 5.3% | 764 г |
| Молибден, Mo | 8.136 мкг | 70 мкг | 11.6% | 4.7% | 860 г |
| Селен, Se | 20.219 мкг | 55 мкг | 36.8% | 14.9% | 272 г |
| Фтор, F | 42.64 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9381 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 1.1262 мг | 12 мг | 9.4% | 3.8% | 1066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.466 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лизин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.537 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 329.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.433 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.631 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.804 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.587 г | min 16.8 г | 27.3% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.4% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.951 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо в хлебе составляет 246,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».