| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 350 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5632 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 12.7% | 2621 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 53.5% | 625 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 13.4% | 2514 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 11.7% | 2839 г |
| альфа Каротин | 11.966 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 24.7% | 1355 г |
| бета Криптоксантин | 0.598 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 688.632 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 13.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 18.4% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 33.98 мг | 500 мг | 6.8% | 22.7% | 1471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 16.7% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 25.4% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.376 мкг | 400 мкг | 19.6% | 65.6% | 510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.94 мг | 90 мг | 69.9% | 233.8% | 143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.772 мг | 15 мг | 5.1% | 17.1% | 1943 г |
| гамма Токоферол | 0.162 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 57.4 мкг | 120 мкг | 47.8% | 159.9% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5379 мг | 20 мг | 2.7% | 9% | 3718 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.31 мг | 2500 мг | 9.7% | 32.4% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 46.67 мг | 1000 мг | 4.7% | 15.7% | 2143 г |
| Магний, Mg | 17.95 мг | 400 мг | 4.5% | 15.1% | 2228 г |
| Натрий, Na | 28.72 мг | 1300 мг | 2.2% | 7.4% | 4526 г |
| Сера, S | 28.84 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.7% | 3467 г |
| Фосфор, P | 50.9 мг | 800 мг | 6.4% | 21.4% | 1572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 15.1% | 2228 г |
| Марганец, Mn | 0.2938 мг | 2 мг | 14.7% | 49.2% | 681 г |
| Медь, Cu | 41.28 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 13.7% | 2422 г |
| Селен, Se | 2.154 мкг | 55 мкг | 3.9% | 13% | 2553 г |
| Цинк, Zn | 0.3889 мг | 12 мг | 3.2% | 10.7% | 3086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 37.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи на пару 5 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 29,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».