Мой здоровый рацион

Рецепт Лепёшка овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепёшка овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 56 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 200 г
Оливковое масло 20 г
Подсолнечное масло 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшка овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.7 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.6% 817 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 6.6% 577 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 6% 638 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.6% 833 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.1% 3408 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 1.7% 2273 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 4.9% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 4.1% 923 г
Витамин В4, холин 69.08 мг 500 мг 13.8% 5.3% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 5.1% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 14.837 мкг 400 мкг 3.7% 1.4% 2696 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 2.4% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.3% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.51 мг 15 мг 10.1% 3.8% 993 г
Витамин Н, биотин 10.683 мкг 50 мкг 21.4% 8.1% 468 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.9391 мг 20 мг 14.7% 5.6% 680 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.95 мг 2500 мг 8.7% 3.3% 1152 г
Кальций, Ca 93.68 мг 1000 мг 9.4% 3.6% 1067 г
Кремний, Si 0.87 мг 30 мг 2.9% 1.1% 3448 г
Магний, Mg 48.09 мг 400 мг 12% 4.6% 832 г
Натрий, Na 264.14 мг 1300 мг 20.3% 7.7% 492 г
Сера, S 83.2 мг 1000 мг 8.3% 3.2% 1202 г
Фосфор, P 186.5 мг 800 мг 23.3% 8.9% 429 г
Хлор, Cl 426.67 мг 2300 мг 18.6% 7.1% 539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.4 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 19.57 мкг ~
Железо, Fe 1.711 мг 18 мг 9.5% 3.6% 1052 г
Йод, I 9.89 мкг 150 мкг 6.6% 2.5% 1517 г
Кобальт, Co 3.799 мкг 10 мкг 38% 14.5% 263 г
Марганец, Mn 1.1704 мг 2 мг 58.5% 22.3% 171 г
Медь, Cu 164.65 мкг 1000 мкг 16.5% 6.3% 607 г
Молибден, Mo 6.946 мкг 70 мкг 9.9% 3.8% 1008 г
Никель, Ni 0.478 мкг ~
Олово, Sn 9.28 мкг ~
Селен, Se 14.373 мкг 55 мкг 26.1% 9.9% 383 г
Стронций, Sr 9.24 мкг ~
Титан, Ti 2.39 мкг ~
Фтор, F 36.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11031 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2304 г
Цинк, Zn 1.3841 мг 12 мг 11.5% 4.4% 867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 0.862 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.139 г min 16.8 г 30.6% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.731 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.568 г от 11.2 до 20.6 г 14% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Лепёшка овсяная составляет 262,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».