| Минтай | 719 г |
| Подсолнечное масло | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 19.3% | 434 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.1% | 1037 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3007 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1% | 8182 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.8% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.6% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 71.58 мг | 500 мг | 14.3% | 12% | 699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 4.4% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.395 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.795 мкг | 3 мкг | 59.8% | 50.2% | 167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.284 мг | 15 мг | 15.2% | 12.8% | 657 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0649 мг | 20 мг | 25.3% | 21.2% | 395 г |
| Ниацин | 1.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 462.45 мг | 2500 мг | 18.5% | 15.5% | 541 г |
| Кальций, Ca | 44.04 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.7% | 2271 г |
| Магний, Mg | 60.56 мг | 400 мг | 15.1% | 12.7% | 661 г |
| Натрий, Na | 44.04 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.9% | 2952 г |
| Сера, S | 187.18 мг | 1000 мг | 18.7% | 15.7% | 534 г |
| Фосфор, P | 264.3 мг | 800 мг | 33% | 27.7% | 303 г |
| Хлор, Cl | 181.68 мг | 2300 мг | 7.9% | 6.6% | 1266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 4.1% | 2043 г |
| Йод, I | 165.16 мкг | 150 мкг | 110.1% | 92.4% | 91 г |
| Кобальт, Co | 16.516 мкг | 10 мкг | 165.2% | 138.6% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.1211 мг | 2 мг | 6.1% | 5.1% | 1652 г |
| Медь, Cu | 143.14 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 12% | 699 г |
| Молибден, Mo | 4.404 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.3% | 1589 г |
| Никель, Ni | 7.708 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.507 мкг | 55 мкг | 31.8% | 26.7% | 314 г |
| Фтор, F | 770.75 мкг | 4000 мкг | 19.3% | 16.2% | 519 г |
| Хром, Cr | 60.56 мкг | 50 мкг | 121.1% | 101.6% | 83 г |
| Цинк, Zn | 1.2332 мг | 12 мг | 10.3% | 8.6% | 973 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.991 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.431 г | ~ | |||
| Лизин | 1.982 г | ~ | |||
| Метионин | 0.661 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.826 г | ~ | |||
| Треонин | 0.991 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.771 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.991 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.881 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.661 г | ~ | |||
| Серин | 0.771 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 51.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.233 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.198 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.209 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай тушоный 04.04.23 составляет 119,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».