Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики с картошкой

тесто тонкое для выпечки 120 г
Картофельное пюре мое 230 г
Тунец натуральный. Консервы 80 г
Укроп 13 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.4% 905 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.6% 1867 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 7% 961 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.9% 3535 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 2.7% 2432 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.1% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин В4, холин 8.45 мг 500 мг 1.7% 1.1% 5917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 2% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 4.848 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8251 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.96 мг 90 мг 10% 6.7% 1004 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.474 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10549 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.5239 мг 20 мг 17.6% 11.8% 568 г
Ниацин 2.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.28 мг 2500 мг 11.7% 7.8% 858 г
Кальций, Ca 47.74 мг 1000 мг 4.8% 3.2% 2095 г
Кремний, Si 16.752 мг 30 мг 55.8% 37.3% 179 г
Магний, Mg 22.9 мг 400 мг 5.7% 3.8% 1747 г
Натрий, Na 273.47 мг 1300 мг 21% 14% 475 г
Сера, S 61.9 мг 1000 мг 6.2% 4.1% 1616 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 7.4% 913 г
Хлор, Cl 279.94 мг 2300 мг 12.2% 8.2% 822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.9 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 43.71 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 2.9% 2256 г
Йод, I 11.92 мкг 150 мкг 7.9% 5.3% 1258 г
Кобальт, Co 9.539 мкг 10 мкг 95.4% 63.8% 105 г
Литий, Li 23.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.1294 мг 2 мг 6.5% 4.3% 1546 г
Медь, Cu 94.13 мкг 1000 мкг 9.4% 6.3% 1062 г
Молибден, Mo 3.907 мкг 70 мкг 5.6% 3.7% 1792 г
Никель, Ni 4.975 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 144.1 мкг ~
Селен, Se 0.722 мкг 55 мкг 1.3% 0.9% 7618 г
Стронций, Sr 7.44 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 199.97 мкг 4000 мкг 5% 3.3% 2000 г
Хром, Cr 20.75 мкг 50 мкг 41.5% 27.8% 241 г
Цинк, Zn 0.4657 мг 12 мг 3.9% 2.6% 2577 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.64 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.868 г min 16.8 г 5.2% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.673 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Рулетики с картошкой составляет 149,5 кКал.

  • Порция = 85 гр (127.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов