| Яйцо куриное (Жарка) | 4 Штука |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 260 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.7% | 1288 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10% | 862 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.3% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3023 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.9 мкг | 900 мкг | 11% | 9.5% | 910 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.763 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 9.8% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 90.21 мг | 500 мг | 18% | 15.5% | 554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 12.2% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 7.3% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.768 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 6.4% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.41 мг | 90 мг | 7.1% | 6.1% | 1404 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.748 мкг | 10 мкг | 7.5% | 6.5% | 1337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5725 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.556 мкг | 50 мкг | 15.1% | 13% | 662 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.054 мг | 20 мг | 10.3% | 8.9% | 974 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.88 мг | 2500 мг | 12% | 10.3% | 831 г |
| Кальций, Ca | 53.24 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.6% | 1878 г |
| Магний, Mg | 17.18 мг | 400 мг | 4.3% | 3.7% | 2328 г |
| Натрий, Na | 228.23 мг | 1300 мг | 17.6% | 15.2% | 570 г |
| Сера, S | 74.48 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.4% | 1343 г |
| Фосфор, P | 109.6 мг | 800 мг | 13.7% | 11.8% | 730 г |
| Хлор, Cl | 275.76 мг | 2300 мг | 12% | 10.3% | 834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.244 мг | 18 мг | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Йод, I | 6.88 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4% | 2180 г |
| Кобальт, Co | 3.616 мкг | 10 мкг | 36.2% | 31.2% | 277 г |
| Марганец, Mn | 0.0944 мг | 2 мг | 4.7% | 4.1% | 2119 г |
| Медь, Cu | 106.9 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 9.2% | 935 г |
| Молибден, Mo | 3.571 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.4% | 1960 г |
| Олово, Sn | 3.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.067 мкг | 55 мкг | 18.3% | 15.8% | 546 г |
| Стронций, Sr | 4.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17123 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.1% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.5914 мг | 12 мг | 4.9% | 4.2% | 2029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.094 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.31 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.486 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.448 г | min 16.8 г | 14.6% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.949 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с отварным картофелем составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».