| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 210 г |
| Укроп | 110 г |
| Петрушка свежая | 110 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 9.7% | 3167 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.1% | 14000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 6.4% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 34.8% | 870 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 11.8% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 506.8 мкг | 900 мкг | 56.3% | 170.6% | 178 г |
| альфа Каротин | 9.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.551 мг | 5 мг | 71% | 215.2% | 141 г |
| бета Криптоксантин | 53.867 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 230.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 10.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 14.8% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 12.57 мг | 500 мг | 2.5% | 7.6% | 3978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 20.6% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 21.2% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.889 мкг | 400 мкг | 13% | 39.4% | 771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.94 мг | 90 мг | 77.7% | 235.5% | 129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.569 мг | 15 мг | 10.5% | 31.8% | 956 г |
| Витамин Н, биотин | 0.616 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.6% | 8117 г |
| Витамин К, филлохинон | 506.6 мкг | 120 мкг | 422.2% | 1279.4% | 24 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1704 мг | 20 мг | 5.9% | 17.9% | 1709 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 507.84 мг | 2500 мг | 20.3% | 61.5% | 492 г |
| Кальций, Ca | 140.2 мг | 1000 мг | 14% | 42.4% | 713 г |
| Кремний, Si | 28.791 мг | 30 мг | 96% | 290.9% | 104 г |
| Магний, Mg | 51.36 мг | 400 мг | 12.8% | 38.8% | 779 г |
| Натрий, Na | 34.36 мг | 1300 мг | 2.6% | 7.9% | 3783 г |
| Сера, S | 24.43 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.3% | 4093 г |
| Фосфор, P | 72.8 мг | 800 мг | 9.1% | 27.6% | 1099 г |
| Хлор, Cl | 62.9 мг | 2300 мг | 2.7% | 8.2% | 3657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.561 мг | 18 мг | 8.7% | 26.4% | 1153 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.3% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 2.3 мкг | 10 мкг | 23% | 69.7% | 435 г |
| Литий, Li | 5.622 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4986 мг | 2 мг | 24.9% | 75.5% | 401 г |
| Медь, Cu | 151.24 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 45.8% | 661 г |
| Молибден, Mo | 2.276 мкг | 70 мкг | 3.3% | 10% | 3076 г |
| Никель, Ni | 3.842 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.064 мкг | 55 мкг | 1.9% | 5.8% | 5169 г |
| Стронций, Sr | 24.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.18 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 4.5% | 6538 г |
| Хром, Cr | 7.22 мкг | 50 мкг | 14.4% | 43.6% | 693 г |
| Цинк, Zn | 0.7107 мг | 12 мг | 5.9% | 17.9% | 1688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.333 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.8 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.533 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый сок (СРР) составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».