Мой здоровый рацион

Рецепт зк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты зк

Банан 72 г
Вода 500 г
Подсолнечник, семечки 150 г
Мед пчелиный 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.2% 1727 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 14.3% 514 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.8% 4212 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.5% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.382 мг 1.5 мг 25.5% 18.6% 393 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В4, холин 12.27 мг 500 мг 2.5% 1.8% 4075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 3.8% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 11.5% 635 г
Витамин В9, фолаты 47.75 мкг 400 мкг 11.9% 8.7% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.8% 8911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.442 мг 15 мг 42.9% 31.4% 233 г
Витамин РР, НЭ 3.3152 мг 20 мг 16.6% 12.1% 603 г
Ниацин 2.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.48 мг 2500 мг 6.7% 4.9% 1493 г
Кальций, Ca 79.35 мг 1000 мг 7.9% 5.8% 1260 г
Магний, Mg 69.91 мг 400 мг 17.5% 12.8% 572 г
Натрий, Na 36.62 мг 1300 мг 2.8% 2% 3550 г
Сера, S 0.7 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 10.2% 716 г
Хлор, Cl 1.19 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 193277 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 5.3% 1363 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Марганец, Mn 0.4282 мг 2 мг 21.4% 15.6% 467 г
Медь, Cu 1.15 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 86957 г
Селен, Se 10.974 мкг 55 мкг 20% 14.6% 501 г
Фтор, F 69.85 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5727 г
Цинк, Zn 1.0419 мг 12 мг 8.7% 6.4% 1152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.33 г ~
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты 2.692 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.846 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 73.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 30.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.565 г min 16.8 г 15.3% 11.2%
18:1 Олеиновая (ud) 2.565 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.546 г от 11.2 до 20.6 г 58.4% 42.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.525 г ~

Энергетическая ценность зк составляет 136,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов