| Кальмар | 200 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 10.3% | 1101 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.1% | 1120 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.4% | 1538 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.8% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 27.9 мг | 500 мг | 5.6% | 6.4% | 1792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 3.5% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 6.8% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.188 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.9% | 2327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.406 мкг | 3 мкг | 13.5% | 15.3% | 739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.97 мг | 90 мг | 42.2% | 47.9% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.625 мг | 15 мг | 17.5% | 19.9% | 571 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.5 мкг | 120 мкг | 39.6% | 44.9% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9688 мг | 20 мг | 14.8% | 16.8% | 674 г |
| Ниацин | 1.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.38 мг | 2500 мг | 11.1% | 12.6% | 901 г |
| Кальций, Ca | 44.56 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.1% | 2244 г |
| Кремний, Si | 33.125 мг | 30 мг | 110.4% | 125.3% | 91 г |
| Магний, Mg | 38.94 мг | 400 мг | 9.7% | 11% | 1027 г |
| Натрий, Na | 74.25 мг | 1300 мг | 5.7% | 6.5% | 1751 г |
| Сера, S | 71.81 мг | 1000 мг | 7.2% | 8.2% | 1393 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 14.3% | 793 г |
| Хлор, Cl | 23.13 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 4.9% | 2305 г |
| Йод, I | 95.63 мкг | 150 мкг | 63.8% | 72.4% | 157 г |
| Кобальт, Co | 31.563 мкг | 10 мкг | 315.6% | 358.2% | 32 г |
| Марганец, Mn | 0.1594 мг | 2 мг | 8% | 9.1% | 1255 г |
| Медь, Cu | 515.63 мкг | 1000 мкг | 51.6% | 58.6% | 194 г |
| Молибден, Mo | 12.5 мкг | 70 мкг | 17.9% | 20.3% | 560 г |
| Никель, Ni | 12.812 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.188 мкг | 55 мкг | 25.8% | 29.3% | 388 г |
| Фтор, F | 6.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 64000 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 7.2% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.8125 мг | 12 мг | 6.8% | 7.7% | 1477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лизин | 0.632 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.733 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 37.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 60.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.079 г | min 16.8 г | 6.4% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.074 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 30.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.066 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.169 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста кальмары майонез составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».