| Огурец, парниковый | 150 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Соевый соус | 7 г |
| Масло оливковое | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.2 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4527 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.8% | 6909 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10.2% | 2667 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 18.8% | 1429 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 10.5% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.4 мкг | 900 мкг | 20% | 53.8% | 499 г |
| бета Каротин | 1.083 мг | 5 мг | 21.7% | 58.3% | 462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 2.58 мг | 500 мг | 0.5% | 1.3% | 19380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 6.2% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 19.1% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.496 мкг | 400 мкг | 2.1% | 5.6% | 4708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.76 мг | 90 мг | 74.2% | 199.5% | 135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.578 мг | 15 мг | 3.9% | 10.5% | 2595 г |
| Витамин Н, биотин | 0.477 мкг | 50 мкг | 1% | 2.7% | 10482 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 15.6% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5372 мг | 20 мг | 2.7% | 7.3% | 3723 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.1 мг | 2500 мг | 8.4% | 22.6% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 23.02 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.2% | 4344 г |
| Магний, Mg | 16.59 мг | 400 мг | 4.1% | 11% | 2411 г |
| Натрий, Na | 146.29 мг | 1300 мг | 11.3% | 30.4% | 889 г |
| Сера, S | 6.52 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.9% | 15337 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 11.6% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 2.51 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 91633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 9.4% | 2844 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.501 мкг | 10 мкг | 5% | 13.4% | 1996 г |
| Марганец, Mn | 0.0231 мг | 2 мг | 1.2% | 3.2% | 8658 г |
| Медь, Cu | 9.03 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 2.4% | 11074 г |
| Никель, Ni | 0.301 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 42636 г |
| Фтор, F | 3.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 128617 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.0852 мг | 12 мг | 0.7% | 1.9% | 14085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.342 г | min 16.8 г | 8% | 21.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.302 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов, перца, сельдерея составляет 37,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».