| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 67 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 9 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.4 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 10.7% | 422 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 13.1% | 344 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.5 мкг | 900 мкг | 19.3% | 8.7% | 519 г |
| Ретинол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 5.9% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.359 мг | 1.8 мг | 19.9% | 9% | 501 г |
| Витамин В4, холин | 108.15 мг | 500 мг | 21.6% | 9.8% | 462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 6.5% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 7.5% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.756 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.794 мкг | 3 мкг | 26.5% | 12% | 378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.004 мкг | 10 мкг | 10% | 4.5% | 996 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 1.4% | 3171 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.587 мкг | 50 мкг | 13.2% | 6% | 759 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7633 мг | 20 мг | 28.8% | 13% | 347 г |
| Ниацин | 0.112 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.9 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.4% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 243.64 мг | 1000 мг | 24.4% | 11% | 410 г |
| Магний, Mg | 19.93 мг | 400 мг | 5% | 2.3% | 2007 г |
| Натрий, Na | 269.9 мг | 1300 мг | 20.8% | 9.4% | 482 г |
| Сера, S | 194.96 мг | 1000 мг | 19.5% | 8.8% | 513 г |
| Фосфор, P | 259.5 мг | 800 мг | 32.4% | 14.6% | 308 г |
| Хлор, Cl | 358.68 мг | 2300 мг | 15.6% | 7% | 641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.348 мг | 18 мг | 7.5% | 3.4% | 1335 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 1.8% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 2.976 мкг | 10 мкг | 29.8% | 13.5% | 336 г |
| Марганец, Mn | 0.0379 мг | 2 мг | 1.9% | 0.9% | 5277 г |
| Медь, Cu | 50.68 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.3% | 1973 г |
| Молибден, Mo | 1.786 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.2% | 3919 г |
| Селен, Se | 26.694 мкг | 55 мкг | 48.5% | 21.9% | 206 г |
| Фтор, F | 16.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24213 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.1% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 1.9831 мг | 12 мг | 16.5% | 7.5% | 605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.963 г | ~ | |||
| Валин | 1.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.808 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.479 г | ~ | |||
| Лизин | 1.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.771 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.859 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.983 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.583 г | ~ | |||
| Аланин | 0.859 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.464 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.691 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.928 г | ~ | |||
| Пролин | 1.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.917 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.144 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.133 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.398 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.383 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.693 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.653 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.325 г | min 16.8 г | 31.7% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.575 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.692 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет (яйцо с фаршем) составляет 221,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».