Мой здоровый рацион

Рецепт Торт медовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт медовый

Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Сахар песок 400 г
Мед пчелиный 120 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1000 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 740 г
сгущенка вареная 1140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт медовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 467.3 ккал 1684 ккал 27.7% 5.9% 360 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 1.7% 1246 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 8.1% 264 г
Углеводы 63.1 г 219 г 28.8% 6.2% 347 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.2% 1818 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 0.8% 2752 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159 мкг 900 мкг 17.7% 3.8% 566 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 0.4% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 1.7% 1268 г
Витамин В4, холин 47.21 мг 500 мг 9.4% 2% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 1.5% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 0.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.233 мкг 400 мкг 1.6% 0.3% 6417 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 0.9% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 1.1% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 1.2% 1807 г
Витамин Н, биотин 3.707 мкг 50 мкг 7.4% 1.6% 1349 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.7231 мг 20 мг 8.6% 1.8% 1161 г
Ниацин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.97 мг 2500 мг 5.2% 1.1% 1909 г
Кальций, Ca 82.11 мг 1000 мг 8.2% 1.8% 1218 г
Кремний, Si 1.28 мг 30 мг 4.3% 0.9% 2344 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 0.7% 3205 г
Натрий, Na 75.57 мг 1300 мг 5.8% 1.2% 1720 г
Сера, S 37.93 мг 1000 мг 3.8% 0.8% 2636 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 2.5% 864 г
Хлор, Cl 36.74 мг 2300 мг 1.6% 0.3% 6260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346.8 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 28.8 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 1% 2195 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5576 г
Кобальт, Co 1.329 мкг 10 мкг 13.3% 2.8% 752 г
Марганец, Mn 0.1952 мг 2 мг 9.8% 2.1% 1025 г
Медь, Cu 52.92 мкг 1000 мкг 5.3% 1.1% 1890 г
Молибден, Mo 7.9 мкг 70 мкг 11.3% 2.4% 886 г
Никель, Ni 0.704 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Селен, Se 4.188 мкг 55 мкг 7.6% 1.6% 1313 г
Титан, Ti 3.52 мкг ~
Фтор, F 16.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24799 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.4% 4902 г
Цинк, Zn 0.3578 мг 12 мг 3% 0.6% 3354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40.9 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.72 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты 0.989 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.727 г ~
6:0 Капроновая 0.352 г ~
8:0 Каприловая 0.216 г ~
10:0 Каприновая 0.519 г ~
12:0 Лауриновая 0.527 г ~
14:0 Миристиновая 2.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.943 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.364 г min 16.8 г 37.9% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.395 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.652 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.738 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Торт медовый составляет 467,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».