| Перец сладкий красный | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 40 г |
| Пекинская капуста | 62 г |
| Руккола | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.7 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9005 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8.6% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.1% | 28000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 29.4% | 1818 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 21.9% | 2439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.8 мкг | 900 мкг | 12.2% | 65.2% | 820 г |
| альфа Каротин | 0.413 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 84% | 639 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 446.44 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 18.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 16.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.1 мг | 500 мг | 1.2% | 6.4% | 8197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 17.1% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 55.1% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.693 мкг | 400 мкг | 11.9% | 63.6% | 839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.29 мг | 90 мг | 75.9% | 405.9% | 132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 8.6% | 6383 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.9 мкг | 120 мкг | 28.3% | 151.3% | 354 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5311 мг | 20 мг | 2.7% | 14.4% | 3766 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.05 мг | 2500 мг | 9.6% | 51.3% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 54.76 мг | 1000 мг | 5.5% | 29.4% | 1826 г |
| Кремний, Si | 6 мг | 30 мг | 20% | 107% | 500 г |
| Магний, Mg | 12.41 мг | 400 мг | 3.1% | 16.6% | 3223 г |
| Натрий, Na | 11.36 мг | 1300 мг | 0.9% | 4.8% | 11444 г |
| Сера, S | 13.24 мг | 1000 мг | 1.3% | 7% | 7553 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 20.9% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 19 мг | 2300 мг | 0.8% | 4.3% | 12105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 16.6% | 3232 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 4.3% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 117.6% | 455 г |
| Литий, Li | 25.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1864 мг | 2 мг | 9.3% | 49.7% | 1073 г |
| Медь, Cu | 73.33 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 39% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 2.867 мкг | 70 мкг | 4.1% | 21.9% | 2442 г |
| Никель, Ni | 4.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.411 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.7% | 13382 г |
| Фтор, F | 6.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.1% | 59435 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 27.3% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.2928 мг | 12 мг | 2.4% | 12.8% | 4098 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 11.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 2 составляет 18,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».