| Морковь | 150 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 150 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.5% | 8444 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 14.1% | 889 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.5% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.9% | 1053 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 4.7% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 937.5 мкг | 900 мкг | 104.2% | 130.1% | 96 г |
| бета Каротин | 5.625 мг | 5 мг | 112.5% | 140.4% | 89 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.55 мг | 500 мг | 1.5% | 1.9% | 6623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 4.6% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 5.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.344 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.4% | 2306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.66 мг | 90 мг | 14.1% | 17.6% | 711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 6.6% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6094 мг | 20 мг | 3% | 3.7% | 3282 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.16 мг | 2500 мг | 8% | 10% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 25.31 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 3951 г |
| Кремний, Si | 11.719 мг | 30 мг | 39.1% | 48.8% | 256 г |
| Магний, Mg | 25.31 мг | 400 мг | 6.3% | 7.9% | 1580 г |
| Натрий, Na | 19.69 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.9% | 6602 г |
| Сера, S | 5.63 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 17762 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 5.7% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 29.53 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 3.6% | 3488 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 0.938 мкг | 10 мкг | 9.4% | 11.7% | 1066 г |
| Литий, Li | 2.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1116 мг | 2 мг | 5.6% | 7% | 1792 г |
| Медь, Cu | 91.41 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 11.4% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 9.375 мкг | 70 мкг | 13.4% | 16.7% | 747 г |
| Никель, Ni | 2.813 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14667 г |
| Стронций, Sr | 4.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.78 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15516 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.5% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.2578 мг | 12 мг | 2.1% | 2.6% | 4655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковка с редькой составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».