| Цветная капуста отварная по 1-210 | 260 г |
| Фасоль стручковая | 120 г |
| Помидоры очищенные в собственном соку тм «pomato», 400 г | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4798 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.1% | 4000 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.6% | 4308 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 32.8% | 870 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 11.1% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 10.3% | 2744 г |
| альфа Каротин | 1.913 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 15.7% | 1812 г |
| бета Криптоксантин | 50.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 124.371 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 12.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 14.8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 21.82 мг | 500 мг | 4.4% | 12.5% | 2291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 16.2% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 22.2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.251 мкг | 400 мкг | 7.6% | 21.7% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.55 мг | 90 мг | 29.5% | 84% | 339 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 10% | 2874 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 28.2% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7677 мг | 20 мг | 3.8% | 10.8% | 2605 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.87 мг | 2500 мг | 7% | 19.9% | 1422 г |
| Кальций, Ca | 39.4 мг | 1000 мг | 3.9% | 11.1% | 2538 г |
| Кремний, Si | 0.222 мг | 30 мг | 0.7% | 2% | 13514 г |
| Магний, Mg | 16.27 мг | 400 мг | 4.1% | 11.7% | 2459 г |
| Натрий, Na | 263.78 мг | 1300 мг | 20.3% | 57.8% | 493 г |
| Сера, S | 17.16 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.8% | 5828 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 13.4% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 1.25 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 184000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.084 мг | 18 мг | 6% | 17.1% | 1661 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 7.7% | 3663 г |
| Литий, Li | 0.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 22.5% | 1266 г |
| Медь, Cu | 45.61 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 13.1% | 2193 г |
| Молибден, Mo | 0.204 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.9% | 34314 г |
| Никель, Ni | 0.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.66 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.4% | 8333 г |
| Фтор, F | 6.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 61350 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.3% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.2215 мг | 12 мг | 1.8% | 5.1% | 5418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.547 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 31.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.963 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.965 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | min 16.8 г | 4% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста и фасоль стручковая составляет 35,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».